Malt

Malt är grunden i all ölbryggning och står för socker, färg, kropp och smak i det färdiga ölet. Hos oss hittar du malt i flera former – hel malt för dig som vill mala själv och bevara maximal färskhet, krossad malt som är färdig att använda för smidig bryggning med bra utbyte, samt spraymalt (torkat maltextrakt) som ett lättanvänt alternativ för att öka alkoholhalt, fyllighet och maltkaraktär. Oavsett bryggmetod ger rätt malt ett stabilt jäsningsförlopp och ett smakrikt slutresultat.