Chocolate Malt Light – Viking Malt (1 kg, hel, omald)

Malt – Chocolate Malt Light från Viking Malt är en ljusare chokladmalt som tillför mjuk chokladton, lätt rostade nyanser och djup färg utan kraftig rostadhet. Perfekt för dig som vill skapa komplexitet och en subtil kakaosmak i mörkare öl.

• Typ: Chocolate Malt Light – en ljusare chokladmalt som ger mjuk chokladton
• Tillverkare: Viking Malt
• Vikt: 1 kg
• Form: Hel (omald) – levereras hel för färsk malning och maximal aromkontroll
• Smakprofil: Mild choklad- och nötaktiga toner med lätt kaffe, utan kraftig brändhet
• Färg och kropp: Ger djup färg utan skarp beska, behåller en mjuk maltprofil
• Ideala ölstilar: Porter, Stout, Brown Ale, Dunkel, Mörk lager

Med Chocolate Malt Light får ditt öl en elegant chokladkaraktär och ökad komplexitet utan att överdriva rostningen. Den mjuka smaken passa särskilt bra i mörkare och maltiga stilar där färg och nyans behövs utan att dominera smaken. Eftersom malten levereras hel (omald) kan du mala färskt inför bryggningen och därmed behålla maximal arom och kontroll över maltnotan.

Tips för Chocolate Malt Light: Använd 3–8 % av total maltmängd för bäst balans. Denna malt ger färg och chokladton utan kraftig bränd smak och är perfekt när du vill ha mjuk komplexitet snarare än aggressiv rostning.