Château Wheat Blanc 3,5–5 EBC, 25 kg

Château Wheat Blanc är en belgisk vetemalt från Castle Malting. Den är grunden i veteöl och används även med 3–5 % i kornmaltbaserat öl, där proteinet ger fylligare munkänsla och bättre skumhållning.

Fakta

• Typ: vetemalt
• Färg: 3,5–5 EBC
• Torkning: upp till 80–85 °C
• Andel: upp till 30 % av maltgivan
• Vikt: 25 kg
• Passar till: veteöl, witbier, lättöl och alkoholfritt öl

Passar bra med

• Cascade humle T90-pellets
• Fermentis Safale US-05 öljäst
• Pinnacle Heritage Pilsner 11,5 g
• Vinoferm mjölksyra 80 % 125 ml

Finns i webbutiken och i butiken i Charlottenberg.