Malt, Roasted Barley – Viking Malt, krossad, 1 kg

Rostat kornmalt från Viking Malt, krossad i 1 kilo, perfekt för hembryggare som vill skapa djupa, färgrika mörka ölsorter. Denna malt tillför tydlig rostad schattering och lämpar sig särskilt väl för stout och porter.

• Typ av malt: Rostat kornmalt från Viking Malt, krossad för enkel och jämn mäskning.
• Rostning: Rostning över 200°C med försiktig hantering för att undvika bränning och bibehålla särt rostad karaktär.
• Smakprofil: Hård rostad smak med tydlig bitterhet och starka brända/rökiga toner.
• Färg: Bidrar kraftigt till färgen i mörka öl, särskilt effektiv för att uppnå djup kolsvart estetik.
• Form och vikt: 1 kilogram krossad malt – praktiskt för batch-bryggning och konsekvent användning.
• Användning: Idealiskt i mörka ölsorter som stout och porter för färg, torrhet och rostat uttryck.
• Förvaring: Förvara torrt och svalt i förpackningen efter öppning för att bevara arom och färg.

Med denna krossade rostadkornmalt får du konsekvent färgintensitet och en distinkt rostad karaktär som lyfter mörka recept. Den torra kropp som följer rosten passar bra att kombineras med choklad- och karamellmalt för balanserade porter eller stout. Börja försiktigt: använd cirka 8–15% av den totala maltmängden i receptet för att nå en tydlig färg och rostad smak utan att övermörka ölet; justera efter önskat intensitet och batchstorlek. Perfekt för hemma bryggare som söker kontroll och återkommande resultat.