Klona öl: brygg och återskapa bryggeriernas fantastiska öl

Klona öl är tillbaka med helt nya recept – en praktisk bok för hemmabryggare och ölälskare som vill återskapa bryggeriernas mest spännande öl hemma. Med 35 nya recept från 28 bryggerier öppnar den dörren till varierade ölstilar och nyanserad bryggglädje.

• Antal recept: 35 nya recept från 28 bryggerier, noggrant samlade för bred smak och utmaning
• Stilvariation: allt från IPA och imperial stout till lager och sour-IPA, inklusive exempel som See Ya Soon Florida IPA och the Haus Pils
• Urval av bryggerier: inkluderar Nils Oscar, Hornbeer, Remmarlöv Gårdsbryggeri, Örebro Brygghus, 7 Fjell, Beersmiths, Brekeriet, Bryggverket, Cloudwater, Dry & Bitter, Fermenterarna, Finn Brygghus, Good Guys Brew, Marble Brewery, Mohawk Brewing, Nynäshamns Ångbryggeri, O/O, Oceanbryggeriet, Oppigårds Bryggeri, Spike, Stigbergets Bryggeri, Stockholm Brewing, Tempel Brygghus, Uppsala Brygghus, Willams Brothers Brewing och Ægir
• Författarens expertis: Peter M. Eronson, bosatt i Göteborg och Ambjörnarp, erfaren hembryggare sedan 2007 och certifierad öldomare

Med Klona öl får du en solid bas för hemmabryggning: varje recept följer tydliga anvisningar, råvaruval och tekniska detaljer som hjälper dig att återskapa karaktären hos välkända brygder. Boken fungerar som både inspirationskälla och praktisk manual – du kan börja med en IPA från Nils Oscar eller anta utmaningen med en imperial stout från Hornbeer. Den lämnar utrymme för anpassningar efter din utrustning, din vattenprofil och dina smakpreferenser, så att du kan utveckla dina egna signaturöl och dokumentera dina framsteg längs vägen.