Northern Brewer – Humlepellets (T90)

Northern Brewer är en klassisk dual‑purpose humle i pelletform (T90) som passar hembryggare som vill ha en mångsidig humle med mintig, frisk ton. Den fungerar väl i lager och ale och ger en balanserad beska tillsammans med aromatiska nyanser.

• Format: Pellets (T90) – lätt att lagra och använda i hela koket.
• Typ: Dual purpose – fungerar både som bittering och som arom.
• Alfa­syror: 7–10 % – ger en måttlig till tydlig beska och stabil bitterhet över koktiden.
• Aromprofil: Träig, örtig, mintig med mild citrus – en frisk not som lyfter malten utan att dominera ölet.
• Användningsområden: Lager, Bitter, Bock, Ale – passar många ölstilar och bryggmetoder.
• Ursprung: Tyskland / UK – traditionell europeisk humle som bidrar till en balanserad karaktär.
• Ersättare: Perle, Magnum – alternativ om receptet kräver liknande beska- och aromprofil.

När du brygger med Northern Brewer får du en pålitlig och mångsidig humle som bidrar med en frisk mintton i slutprodukten. Den passar särskilt bra för lager som kräver ren beska samt för ale‑stilar där en lätt örtig och träig ton kompletterar maltbasen. Denna humle är ett smart val om du vill ha kontroll över både beska och arom utan att överskugga ölets karaktär.