Humle Mosaic – Pellets (T90)

Humle Mosaic i pelletform (T90) är en aromhumle från USA som passar perfekt för dig som brygger moderna, humlebetonade öl. Med sin tydliga fruktprofil och breda användningsområde är den ett utmärkt val för IPA, NEIPA och Pale Ale.

• Typ: Aromhumle
• Form: Pellets (T90)
• Alfasyra: 11–14 %
• Aromprofil: Blåbär, mango, citrus, tall
• Användning: IPA, NEIPA, Pale Ale
• Teknik: Sen kokning / torrhumling
• Ursprung: USA
• Ersättare: Citra, Simcoe

Detta gör Mosaic särskilt användbar när du vill skapa en kraftig, fruktig arom utan att offra balans. Använd den i sena kokningar eller torrhumling för att maximera aromen och behålla sötma i ölet. Den fungerar särskilt bra i hazy- och fruktiga stilar där en tydlig tropisk karaktär står i fokus.