Humle Lemondrop, Pellets (T90)

Humle Lemondrop är en aromhumle i pelletformat (T90) från USA, särskilt uppskattad av hembryggare som vill skapa somriga öl med frisk citrus- och mynta­ton. Den ger en tydlig citrusharmoni som passar ljusa öl som Blonde Ale, Saison och veteöl.

• Format: Pellets (T90) – enkel dosering och effektiv extraktion under koket och torrhumling.
• Typ: Aromhumle – främst för arom och torrhumling, inte primär bitterhet.
• Alfasyra: 5–7 %
• Aromprofil: Citron, citrus och mynta – ger en fräsch, somrig karaktär.
• Ursprung: USA
• Användning: Arom- och torrhumling – bäst i slutet av kokningen eller under torrhumling för att bevara doften.
• Passar för: Blonde Ale, Saison och veteöl – idealisk när du vill lyfta citrus- och örtighet i ljusa öl.
• Ersättare: Cascade, Sorachi Ace – alternativ som kan ge liknande citrus- och minttoner.
• Smakprofil: Frisk, lätt citron- och myntton som bidrar till en elegant sommarkaraktär.

Med Lemondrop får du en tydlig, somrig arom som lyfter maltbasen utan att dominera den. Den behåller sin arom genom torrhumling och tillsättningar i slutet av koket, vilket gör den särskilt användbar när du vill ha en ren citrusfräschhet i dina öl. Perfekt för experimentet i sommarrecept eller som en konsekvent ingrediens i ljusa ölstilar där citrus och mynta står i fokus.