Humle Hersbrucker, Pellets (T90) – Aromhumle från Tyskland

Humle Hersbrucker i pelletform är en traditionell tysk aromhumle som ger ljusa öl en elegant blomster- och örtig karaktär. Perfekt för hembryggare och små bryggerier som vill höja aromen i lager, pilsner och Weizen.

• Typ: Aromhumle
• Form: Pellets (T90)
• Alfasyra: 2–5 %
• Aromaprofil: Blommig, örtig, gräsig
• Används i: Lager, Pilsner, Weizen
• Tillsats: Arom
• Ersättare: Hallertau Mittelfruh, Tettnanger
• Ursprung: Tyskland
• Karaktär: Traditionell tysk aromhumle som ger en ädel och elegant karaktär till ljusa öl

Denna pelletsform gör dosering och lagring enklare: bättre stabilitet, jämnare användning och längre hållbarhet jämfört med mindre bitar. Hersbrucker passar särskilt bra när du vill ha en ren, nobel arom som lyfter maltbasen utan att öka beskan. Används bäst i slutet av kokningen eller i whirlpool för att bevara de flyktiga aromerna och ge ölen ett distinkt avslutande doft- och smakfönster. För recept som kräver variation kan Hersbrucker ersätta eller komplettera Hallertau Mittelfruh och Tettnanger för olika nyanser av traditionell tysk aromhumle.