Columbus Humle – Pellets (T90) – Dual Purpose från USA

Columbus är en kraftfull dual‑purpose humle från USA som passar bryggare som vill ha både tydlig bitterhet och en stark aromprofil i humlebaserade öl. Den är särskilt uppskattad i IPA, Pale Ale och Stout där man vill ha intensiva kryddiga och citrusiga nyanser utan att missa maltbasens räckvidd.

• Format: Pellets (T90) – praktiska att använda i bryggningen och ger stabil avkastning
• Typ: Dual purpose – lämpar sig för både bittering och smak- eller torrhumling
• Alfasyran: 14–17 %
• Aromprofil: Kryddig, citrus, jordig, lätt kådig
• Användning: IPA, Stout, Pale Ale
• Tillsatsmetoder: Bittering, smak eller torrhumling
• Ersättare: Tomahawk, Zeus, Chinook
• Ursprung: USA
• Styrka och karaktär: Kraftig humle med tydlig karaktär som lyfter öl med hög humleprofil

Med Columbus får du en humle som verkligen driver både kropp och känsla i ölet. Den starka alfasyra ger stabil bitterhet som balanserar söt malt och rostad eller fruktig karaktär i olika ölstilar. Den kryddiga och citrusiga aromen träder fram när den används i slutet av koket eller vid torrhumling, vilket ger en distinkt doft- och smakupplevelse som sticker ut i en konkurrensutsatt ölmarknad. Eftersom det är T90-pellets är doseringen jämn och arbetsflödet smidigt inom både småskaliga och kommersiella bryggningar. Columbus fungerar särskilt bra i humlebomber som IPA, där den bidrar med tydlig citrus och krydda utan att övermanna ölet.