Humle Challenger, Pellets (T90)

Humle Challenger, Pellets (T90) är en engelsk dual purpose-humle som passar bryggare som vill ha en kryddig, mild fruktig profil i bitter, porter och ale. Med sin klassiska brittiska karaktär bidrar den till en balanserad maltbas och tydlig, men behaglig beska.

• Typ: Dual purpose – används för både bitter och arom
• Alpha-syra: 6–8,5 %
• Aromprofil: Kryddig, gräsig, fruktig
• Användning i öltyper: Bitter, Porter, Ale
• Pelletsform: T90
• Ursprung: England
• Ersättare: East Kent Goldings, Northdown

Denna humle ger en mångsidig bas som låter dig forma en klassisk engelsk ale med tydlig kryddighet och subtil fruktighet. Den fungerar väl i både tidiga och sena hoppningar, vilket ger flexibilitet i receptutveckling och möjlighet att finjustera beska och arom efter din bryggmiljö. Eftersom Challenger är en engelsk klassiker passar den särskilt bra när maltbasen är framträdande; den bidrar med kryddighet och en mjuk fruktton som förstärker helhetsintrycket utan att övermanna malten.