{"product_id":"vinjast-lalvin-qa23-5g","title":"Vinjäst Lalvin QA23 5 g För Vitviner Med Fräschör Och Aromrikedom Från Lallemand UTAD Portugal Vinho Verde","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003ch1\u003eVinjäst Lalvin QA23 5 g\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\nEn vinjäst från Lalvin (Lallemand) som främst passar vitviner, med en särskild anpassning för fräschör och aromrikedom. Stamvalet är gjort i Portugal av UTAD i samarbete med Vinho Verde-regionens vinodlingskommission, vilket speglar dess beprövade tradition och regionnära anpassning.\n\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eStorlek\u003c\/b\u003e: 5 g per förpackning – praktisk dosering och lätt att förvara.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eRekommenderad användning\u003c\/b\u003e: Särskilt lämplig för vita viner och används också för Sauvignon Blanc för att framhäva fruktiga nyanser; passar även Chardonnay, Semillon och Gewürztraminer.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eNärings- och syrekrav\u003c\/b\u003e: Låga krav på näring och syre, vilket gör den tolerant under varierande mäske- och vinframställningsförhållanden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eJäsningstemperatur\u003c\/b\u003e: Kan jäsa vid låga temperaturer, med torrjäsning ned till cirka 15 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eJäsningstemperaturintervall\u003c\/b\u003e: Rekommenderat jäsningstemperaturområde 14–28 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAlkoholtolerans\u003c\/b\u003e: Tål upp till 16 % alkohol, vilket ger flexibilitet vid olika vintyper.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eIngredienser\u003c\/b\u003e: Jäst samt Emulgeringsmedel E491.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eUrsprung\u003c\/b\u003e: Urval i Portugal av UTAD i samarbete med Vinho Verde-regionens vinodlingskommission.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003e\nQA23 levererar en tydlig aromatisk profil i vita viner genom sin förmåga att syntetisera tioler, vilket bidrar till fruktiga toner som krusbär och passionsfrukt i Sauvignon Blanc. Denna egenskap gör den särskilt attraktiv för vintillverkare som vill framhäva fräschör och komplexitet utan att kräva extrema jord- eller näringsförhållanden. Förutom Sauvignon Blanc fungerar QA23 också väl i Chardonnay, Semillon och Gewürztraminer, vilket gör den till ett mångsidigt val när du vill uppnå rena, livfulla vita viner med tydlig aromatisk närvaro och god kropp. Använd den i jäsningar där kontroll över temperatur och näring är viktigt för att bevara fruktigheten och undvika överdriven mineralitet eller beskhet.\n\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Min butik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56927491424591,"sku":"900486","price":39.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/3473\/3647\/files\/Bild36_7f535571-a6c8-42cb-96f3-9f5b78287949.jpg?v=1769878238","url":"https:\/\/wickedhops.se\/products\/vinjast-lalvin-qa23-5g","provider":"Wicked Hops","version":"1.0","type":"link"}