{"product_id":"malt-cookie-malt-viking-malt-1-kilo-krossad","title":"Cookie Malt Viking Malt Krossad 1 Kg Rostad Malt För Hemabryggning Och Småskaliga Bryggningsprojekt","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003ch1\u003eCookie Malt – Viking Malt, krossad 1 kg\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\nCookie Malt är en rostad malt som ger milda, åldrade rostat flingor, popcorn och kex-men\naromer. Tillverkad av högkvalitativ pilsnermalt och krossad för enkel användning i bryggning – perfekt för hemmabryggning och småskaliga serier som vill ha en mjuk, gyllene bas med distinkt smak.\n\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTyp och ursprung\u003c\/b\u003e: Cookie Malt tillverkas av högkvalitativ pilsnermalt och rostas för att skapa en mild, nyanserad smakprofil. Kommer från Viking Malt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eRostningsprofil\u003c\/b\u003e: Rostningen ger en icke-glasig, mjölig kornstruktur när kornet skärs och bidrar med karaktär utan att överdriva karamellisering.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eSmak och arom\u003c\/b\u003e: Bidrar med behagliga smaker av rostad flingor, med inslag av popcorn och kex – perfekt för en mer komplex maltbas utan att domineras av sötma.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAmylolytisk aktivitet\u003c\/b\u003e: Har försumbar amylolytisk aktivitet, vilket gör att smaken inte påverkas av oönskad sötma eller stärkelseutveckling.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAnvändning i bryggning\u003c\/b\u003e: Innehåller främst för gryn till ale och lager, men passar även för öl där fina gyllene färger och distinkta smaker är önskvärda. Vanligt i belgiska öl, IPA samt mörka, starka stilar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eFärg och färgning\u003c\/b\u003e: Ger en ljusare till gyllene färgnyans i ölet, vilket passar stilar som kräver klarhet och ljusare färg utan att tumma på smak.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eDosering\u003c\/b\u003e: Typisk dosering är normalt under 20 %, även låga doser märks tydligt i smaken.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eStorlek och förpackning\u003c\/b\u003e: 1 kilogram krossad malt – praktisk för hemmabryggning och småskaliga satsningar.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003e\nSammanfattningsvis erbjuder Cookie Malt från Viking Malt ett kontrollerat sätt att lägga till mångfacetterad karamellisering och maltighet i dina öl utan att överdriva sötma. Den passar särskilt bra när du vill höja färg och smak i belgiska öl, IPA eller mörka, starka stilar, samtidigt som det är enkelt att använda i små batcher. Perfekt för bryggare som söker en mjuk, behaglig maltprofil som känns igen i slutprodukten utan att dominera den befintliga humle- eller maltkompositionen.\n\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Min butik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56927547982159,"sku":"900205","price":22.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/3473\/3647\/files\/67eb99c88b85a.jpg?v=1769706356","url":"https:\/\/wickedhops.se\/products\/malt-cookie-malt-viking-malt-1-kilo-krossad","provider":"Wicked Hops","version":"1.0","type":"link"}