{"product_id":"malt-coffee-viking-malt-1-kilo-krossad","title":"Kaffemalt Viking Malt Krossad 1 Kg För Mörka Ölsorter Porter Och Stout Med Djup Rostning","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003ch1\u003eMalt Coffee – Viking Malt, krossad, 1 kg\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eCoffee Malt från Viking Malt är en krossad kaffemalt som används för att ge mörka öl en djup rostad färg och kaffeaktiga toner. Den passar särskilt bra i porter och stout, men kan även användas i andra mörkfärgade ölsorter där färg och karaktär är centrala.\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTyp\u003c\/b\u003e: Kaffemalt som rostats från pilsnermalt och är krossad för lätt mashing.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eFärg \u0026amp; rostning\u003c\/b\u003e: Ger ett starkt färgvärde och en mörk nyans som liknar espresso i ölen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAmylolytisk aktivitet\u003c\/b\u003e: Noll, vilket påverkar hur mycket jäsbart extrakt som finns tillgängligt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eJäsbart extrakt\u003c\/b\u003e: Låg mängd, vilket hjälper till att kontrollera kropp och beska i slutprodukten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAnvändningsområden\u003c\/b\u003e: Utmärkt i Porter och Stout, men fungerar även i andra mörkfärgade öl för extra färg och rostade aromer.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eDosering\u003c\/b\u003e: Typisk användning under 5–10 % av maltbilningen för önskad färg och smak.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eFörpackning och vikt\u003c\/b\u003e: 1 kilo, krossad malt – enkel att mäta och integrera i recept.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eCoffee Malt bidrar med rostade smaker och aromer med inslag av kaffe och mörk choklad i vilken öl som helst. Även med relativt små doser kan du uppnå en märkbar färgökning samtidigt som du påverkar smakprofilen subtle men tydligt rostad. Denna malt är därför ett effektivt verktyg för hembryggare som vill skapa djupa, komplexa mörka öl utan att överskugga ölets balans. Perfekt för dig som vill experimentera med espresso-inspirerade nyanser i porter, stout eller Dark Ales.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Min butik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56927547949391,"sku":"900207","price":22.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/3473\/3647\/files\/67eb99db66ec0.jpg?v=1769706354","url":"https:\/\/wickedhops.se\/products\/malt-coffee-viking-malt-1-kilo-krossad","provider":"Wicked Hops","version":"1.0","type":"link"}