{"title":"Vin- och ciderjäst","description":"\u003ch4\u003e\u003cb\u003eVin- och ciderjäst\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eVin- och ciderjäst är framtagna för att framhäva fruktens aromer och ge en ren, balanserad jäsning. Perfekt för allt från äppelcider och bärvin till druvvin och mjöd.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"starkvinsjast","title":"Starkvinsjäst För Hemmalagad Starkvin Med Hög Alkoholhalt Och Balanserad Smak I Hemmet","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003ch1\u003eStarkvinsjäst – För starkvin i hemmabryggning\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStarkvinsjäst\u003c\/strong\u003e är en pålitlig jäst som hjälper dig att skapa starkvin hemma. Den är särskilt lämpad för dig som vill uppnå hög alkoholhalt och en balanserad smak, oavsett om du är nybörjare eller erfaren bryggare.\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eHög kvalitet\u003c\/b\u003e: Levererar pålitlig jäsning och konsekventa resultat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eLätt att använda\u003c\/b\u003e: Enkelt att följa bruksanvisningen och starta jäsningen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003ePassar nybörjare och erfarna bryggare\u003c\/b\u003e: Utvecklad för olika erfarenhetsnivåer och färdigheter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAnpassad för starkvin\u003c\/b\u003e: Optimerad för högre alkoholhalt och en balanserad smakprofil.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eStarkvinsjäst ger dig kontroll över jäsningen och möjliggör konsekventa resultat i dina starkviner. Den fungerar väl i både fruktbaserade recept och traditionella druvbaserade viner, vilket gör den till ett bra val för hemmabryggare som vill experimentera utan att kompromissa med kvaliteten. Genom en tydlig och lättförståelig användning av denna jäst får du en renare finish och bättre återhämtningsförmåga mellan olika satsningar än med enklare jästarter. Beställ Starkvinsjäst idag och ta ditt hembryggande till nästa nivå.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Min butik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56927453872463,"sku":"900010","price":9.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/3473\/3647\/files\/67ee1f9fb8d6c.jpg?v=1769705572"},{"product_id":"jast-specialnaring-pase-1b","title":"Jäst Och Specialnäring Påse 1B För Hemmjäsning Av Vin Med Enkelt Allt I Ett Paket","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003ch1\u003eJäst \u0026amp; Specialnäring (Påse 1B)\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eJäst \u0026amp; Specialnäring (Påse 1B) är en praktisk allt-i-ett-lösning för hemmavinskapare. Den kombinerar vinjäst och jästnäring i en enkel påse och erbjuder en snabb, pålitlig jäsning på cirka 7 dagar med samma vinjäst som används i våra 7-dagars jässatser.\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eInnehåll\u003c\/b\u003e: Vinjäst och jästnäring i en och samma påse för enkel användning och bekväm förberedelse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eJäsningshastighet\u003c\/b\u003e: Färdig jäsning kring 7 dagar när det följs rätt metod och temperatur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eJästens kvalitet\u003c\/b\u003e: Samma vinjäst som används i våra 7-dagars jässatser, noggrant utvald för konsekvent jäsning.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eJästnäringens funktion\u003c\/b\u003e: Näringskomponenten stöder jästens metabolism för jämn jäsning och minskar risken för att jäsningen stannar av.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eEnkel dosering och blandning\u003c\/b\u003e: Tydliga mått och enkel blandning i musten utan klumpar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAnvändningsomfång\u003c\/b\u003e: Passar flera vintyper och recept – idealiskt för hemmabryggning och små satser.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eDetta paket gör vinframställning ännu smidigare genom att ge en stabil, näringsrik miljö som främjar en jämn smak och klarhet. Du får en mer förutsägbar jäsning, bättre kontroll över alkoholhalt och arom, samt mindre risk för oönskade smakförändringar under processen. Perfekt för nybörjare som vill ha ett enkelt starterkit och för erfarna som vill effektivisera sina små satser utan att kompromissa med kvaliteten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Min butik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56927477924175,"sku":"900007","price":3.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/3473\/3647\/files\/Bild8_28e3f828-4b3c-4f04-b6c1-57e9454d63f6.jpg?v=1779807851"},{"product_id":"vinjast-lalvin-qa23-5g","title":"Vinjäst Lalvin QA23 5 g För Vitviner Med Fräschör Och Aromrikedom Från Lallemand UTAD Portugal Vinho Verde","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003ch1\u003eVinjäst Lalvin QA23 5 g\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\nEn vinjäst från Lalvin (Lallemand) som främst passar vitviner, med en särskild anpassning för fräschör och aromrikedom. Stamvalet är gjort i Portugal av UTAD i samarbete med Vinho Verde-regionens vinodlingskommission, vilket speglar dess beprövade tradition och regionnära anpassning.\n\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eStorlek\u003c\/b\u003e: 5 g per förpackning – praktisk dosering och lätt att förvara.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eRekommenderad användning\u003c\/b\u003e: Särskilt lämplig för vita viner och används också för Sauvignon Blanc för att framhäva fruktiga nyanser; passar även Chardonnay, Semillon och Gewürztraminer.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eNärings- och syrekrav\u003c\/b\u003e: Låga krav på näring och syre, vilket gör den tolerant under varierande mäske- och vinframställningsförhållanden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eJäsningstemperatur\u003c\/b\u003e: Kan jäsa vid låga temperaturer, med torrjäsning ned till cirka 15 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eJäsningstemperaturintervall\u003c\/b\u003e: Rekommenderat jäsningstemperaturområde 14–28 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAlkoholtolerans\u003c\/b\u003e: Tål upp till 16 % alkohol, vilket ger flexibilitet vid olika vintyper.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eIngredienser\u003c\/b\u003e: Jäst samt Emulgeringsmedel E491.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eUrsprung\u003c\/b\u003e: Urval i Portugal av UTAD i samarbete med Vinho Verde-regionens vinodlingskommission.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003e\nQA23 levererar en tydlig aromatisk profil i vita viner genom sin förmåga att syntetisera tioler, vilket bidrar till fruktiga toner som krusbär och passionsfrukt i Sauvignon Blanc. Denna egenskap gör den särskilt attraktiv för vintillverkare som vill framhäva fräschör och komplexitet utan att kräva extrema jord- eller näringsförhållanden. Förutom Sauvignon Blanc fungerar QA23 också väl i Chardonnay, Semillon och Gewürztraminer, vilket gör den till ett mångsidigt val när du vill uppnå rena, livfulla vita viner med tydlig aromatisk närvaro och god kropp. Använd den i jäsningar där kontroll över temperatur och näring är viktigt för att bevara fruktigheten och undvika överdriven mineralitet eller beskhet.\n\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Min butik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56927491424591,"sku":"900486","price":39.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/3473\/3647\/files\/Bild36_7f535571-a6c8-42cb-96f3-9f5b78287949.jpg?v=1769878238"},{"product_id":"vinjast-lalvin-icv-d47-white-5g","title":"Vinjäst Lalvin ICV D47 För Vita Viner Chardonnay Med Citrus Och Blomtoner Och Fyllig Kropp 5 g","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003ch1\u003eVinjäst Lalvin ICV-D47 White, 5 g\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eLalvin ICV-D47 är en specialiserad vinjäst från Côte du Rhône som passar vita viner och Chardonnay när du vill uppnå citrus- och blomtoner samt fyllig kropp. Den bidrar till volym och komplexitet utan att förlora fräschören.\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTyp och användningsområde\u003c\/b\u003e: Côtes du Rhône-isolat särskilt lämpad för framställning av komplexa vita viner, inklusive fyllig fatfermenterad Chardonnay.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eDoft- och smakutveckling\u003c\/b\u003e: Under jästfällningen utvecklas mogna, kryddiga aromer med tropiska och citrustoner.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eJäsningsegenskaper\u003c\/b\u003e: Producerar hög polysackaridproduktion som accentuerar fruktegenskaper och ger volym samt struktur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAlkoholtolerans\u003c\/b\u003e: Tål upp till 14 % alkohol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eOptimal temperatur\u003c\/b\u003e: Rekommenderad jäsningstemperatur 15–20 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eIngredienser\u003c\/b\u003e: Jäst och emulgeringsmedel E491.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eMed Lalvin ICV-D47 får du en jäst som förstärker fruktens livlighet och ger vinerna kropp och djup. Den passar särskilt när du vill skapa en Chardonnay med fyllig karaktär och behållen citrus- och blomton, samtidigt som aromprofilen byggs upp med kryddiga nyanser. Den höga polysackaridproduktionen bidrar till en mjuk, rund textur som gör vinet mer lättillgängligt i yngre år samtidigt som den stödjer komplexiteten över tid. Användningen av emulgeringsmedel E491 bidrar till stabil jäsning och jämn struktur. Perfekt för producenter som vill uppnå tydlig, nyanserad vitvinsprofil med balanserad kropp och friskhet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Min butik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56927491457359,"sku":"900484","price":39.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/3473\/3647\/files\/Bild49_6533ee48-15d3-4049-bf07-bc68f71ac258.jpg?v=1769886177"},{"product_id":"vinjast-lalvin-71b-noveau-5g","title":"Vinjäst Lalvin 71B Nouveau För Viner Frisk Och Aromatisk Profil Med Lite Sötma 5 g","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003ch1\u003eLalvin 71B Nouveau vinjäst – 5 g\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eLalvin 71B är en vinjäst framtagen för viner i noveau-stil och passar särskilt bra för vinhantverkare som vill uppnå en frisk, aromatisk profil med lite sötma. Den isolerades av Pr. Maugenets team vid INRA i Narbonne, Frankrike, och är känd för att skapa fruktiga, halvtorra viner genom sin unika aromatiska potential och syrahantering.\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eStorlek\u003c\/b\u003e: 5 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eStil och användning\u003c\/b\u003e: Optimerad för noveau-stil viner med en fruktig, halvsöt karaktär\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAromatisk effekt\u003c\/b\u003e: producerar amylester (isoamylacetat) som förstärker vinets aromprofil\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eSyrahantering\u003c\/b\u003e: delvis metaboliserar äppelsyra (20–30%) för att mjuka upp must med hög syra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAlkoholtolerans\u003c\/b\u003e: upp till 14 % alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eOptimal jäsningstemperatur\u003c\/b\u003e: 15–30 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eIngredienser\u003c\/b\u003e: Jäst, Emulgeringsmedel E491\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eUrsprung\u003c\/b\u003e: isolerad av Pr. Maugenets team vid INRA, Narbonne, Frankrike\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eDenna jäst hjälper dig att uppnå en balanserad smakprofil mellan aromatik och sötma, samtidigt som den behåller friskhet och kropp. Genom att skapa en aromatisk bas med isoamylacetat får vinet en tydlig fruktighet utan att överta sötmässan, vilket gör den idealisk för yngre viner som ofta drar nytta av en tydlig men välbalanserad doft. Den partiella malolaktiska effekten gör att höga syror rundas av och vinet upplevs mjukare i gommen, vilket underlättar servering och auktio i unga år. Perfekt för hobbyvinmakare och småskaliga producenter som vill ha konsekventa resultat och en smidig jäshantering vid rumstemperaturer.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Min butik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56927491490127,"sku":"900485","price":39.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/3473\/3647\/files\/Bild117_4986a4a9-e3e9-4918-ae64-d20b51325a59.jpg?v=1769886116"},{"product_id":"vinjast-lalvin-ec-1118-5g-champagne-cider-vinj","title":"Vinjäst Lalvin EC-1118 5 g Champagnekvalitet För Mousserande Vin Och Must Högt Sockerinnehåll","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003ch1\u003eVinjäst Lalvin EC-1118 5 g – Champagnekvalitet för bubbliga viner\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eEn beprövad vinjäst från Lalvin (Lallemand) som är optimerad för mousserande vin, torra vita viner, cider och must med högt sockerinnehåll. Den här 5 g-förpackningen levererar konsekvent jäsning och har särskilda egenskaper som hjälper till att starta avstannade jäsningar.\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eMängd\u003c\/b\u003e: 5 g per förpackning\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eJäststam\u003c\/b\u003e: Saccharomyces bayanus, utvald bland champagnejäsningar och känd för sin aggressiva karaktär mot andra jäststammar (så kallad \"killer yeast\")\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAnvändningsområden\u003c\/b\u003e: Rekommenderas för mousserande vin, torra vita viner, cider och mustar med högt sockerinnehåll\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eJäsningsegenskaper\u003c\/b\u003e: Hjälper till att restart avstannade jäsningar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAlkoholtolerans\u003c\/b\u003e: Upp till cirka 18 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eJästemperatur\u003c\/b\u003e: 10–30 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTillverkare\u003c\/b\u003e: Lallemand (Lalvin)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eIngredienser\u003c\/b\u003e: Jäst och Emulgeringsmedel E491\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eMed Lalvin EC-1118 får du en pålitlig jäst som möjliggör rena, torra bubblor i mousserande viner samtidigt som den klarar tuffa baser som cider och must med högt sockerinnehåll. Den är särskilt användbar för att återstarta avstannade jäsningar, vilket hjälper dig som hemma- eller professionell vinmakare att rädda satsen utan att kompromissa med smakprofilen. Den breda jäsningstemperaturen och höga alkoholtoleransen ger flexibilitet oavsett miljö och batchstorlek, så att du kan uppnå konsekventa resultat över tid.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Min butik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56927491522895,"sku":"900483","price":25.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/3473\/3647\/files\/Bild46_53903f52-50f2-4558-979c-5bb61b31a88b.jpg?v=1769886065"},{"product_id":"vinjast-lalvin-k1-v1116-all-purpose-5g","title":"Vinjäst Lalvin K1V1116 Allround För Isvin Rosé Och Röda Viner 5 G Perfekt För Hemjäsning","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003ch1\u003eLalvin ICV K1-V1116 – Allround vinjäst för isvin, rosé och röda viner\u003c\/h1\u003e \u003cp\u003eLalvin ICV K1-V1116 är en mångsidig vinjäst som ger tydliga blomsteraromer när jäsningen sker vid lägre temperaturer. Den passar hemmabryggare och småskaliga producenter som vill skapa isvin, rosé eller röda viner med en frisk blomdoft.\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eFörpackning och mängd\u003c\/b\u003e: 5 g jäst som räcker för cirka 23 liter vin (5 gallons).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTemperaturområde\u003c\/b\u003e: Jäsning vid 10–35°C (50–95°F), med särskild blomsterutveckling när temperaturen ligger under cirka 16°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAromprofil\u003c\/b\u003e: Producerar blomiga ester som isoamylacetat, hexylacetat och fenyletylacetat, vilket ger fräsch arom till neutrala eller högavkastande druvsorter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eMotståndskraft och användningsområden\u003c\/b\u003e: Stark under svåra jäsningsförhållanden med låg grumlighet, låg fettsyrahalt och sval temperatur; särskilt bra för isvin, rosé och röda viner.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eInstruktioner för användning\u003c\/b\u003e: Rehydrera helt enligt instruktionerna på påsen och rör sedan ner i musten för en enkel start.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eIngredienser\u003c\/b\u003e: Jäst, Emulgeringsmedel E491.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eDenna jäst erbjuder konsekvent jäsning och en tydlig aromprofil som kan förstärka känslan av friskhet och komplexitet i dina viner. Den blomstrande doften passar särskilt bra för isvin där aromerna behöver vara distinkta utan att jästen dominerar. För små batcher ger 5 g en kostnadseffektiv lösning som räcker för cirka 23 liter vin, och den robusta karaktären gör att den fungerar även när råvarornas jäsningsförhållanden inte är perfekta. Följ påsens instruktioner för rehydrering och tillsätt i musten så får du en snabb, pålitlig start.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Min butik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56927491555663,"sku":"900482","price":25.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/3473\/3647\/files\/Bild44.jpg?v=1769878731"},{"product_id":"vinjast-lalvin-rc-212-bourgovin-5g","title":"Vinjäst Lalvin RC-212 Bourgovin För Röda Viner Pinot Noir Från Bourgogne 5 g Premium Jäst","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003ch1\u003eVinjäst Lalvin RC-212 Bourgovin – 5 g\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eEn vinjäst från Lalvin (Lallemand) som är särskilt lämpad för röda viner där druvkaraktären ska framhävas. Denna stam av Saccharomyces cerevisiae är upphittad i Bourgogne och utvald för sin förmåga att jäsa en traditionell Pinot Noir.\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eStam\/alias\u003c\/b\u003e: Saccharomyces cerevisiae RC-212, tidigare känd som Bourgovin RC 212 i Bourgogne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAnvändning\u003c\/b\u003e: Optimerad för röda viner där druvkaraktären ska komma fram, särskilt Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eUrsprung\u003c\/b\u003e: Isolerad i Bourgogne av Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAlkoholtolerans\u003c\/b\u003e: Upp till cirka 16 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eJästemperatur\u003c\/b\u003e: Rekommenderad jästemp: 20–30 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eFörpackning\u003c\/b\u003e: 5 g per paket\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eIngrediens\u003c\/b\u003e: Jäst och emulgeringsmedel E491\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTillverkare\u003c\/b\u003e: Lalvin (Lallemand)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eRC-212 hjälper röda viner att behålla och lyfta druvens karaktär samtidigt som den levererar en stabil och välreglerad jäsning inom det typiska temperaturområdet. Med en hög alkoholtolerans upp till 16 % ger den utrymme för naturlig frukt och välbalanserad kropp i Pinot Noir- och burgundisk-inspirerad vintyp. Perfekt för både hemma-vinmakaren och små producenter som vill uppnå burgundisk elegans utan att kompromissa med druvens uttryck.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Min butik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56927491588431,"sku":"900481","price":25.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/3473\/3647\/files\/Bild122_d0c0feed-ad1c-4aa8-96af-843ca81f2710.jpg?v=1769878620"},{"product_id":"ciderjast-fermentis-safcider-tf-6-5g-jast-fruktig-rund","title":"Fermentis SafCider TF-6 Ciderjäst 5 g Fruktig Och Rund För Hembryggning Och Mindre Bryggerier","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003ch1\u003eSafCider TF-6 – Fruktig och rund ciderjäst\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eFermentis SafCider TF-6 är en ciderjäst som skapar en fruktig, rund munkänsla med hög aromatisk intensitet. Perfekt för hembryggare och mindre bryggerier som vill lyfta fram tydliga frukttoner i sin cider.\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eSmakprofil\u003c\/b\u003e: Fruktig med rund munkänsla och komplex aromatisk intensitet; noter av äpple, banan-päron, röd och citrus samt exotiska frukter, kompletterat av fruktnoter som äppelmos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eDosering\u003c\/b\u003e: 0,1–0,2 g per liter; ett 5 g paket räcker upp till cirka 50 L.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAlkoholtolerans\u003c\/b\u003e: Upp till cirka 6% alkohol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eFlockning\u003c\/b\u003e: Hög, vilket underlättar klarning och tydligare färg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eJästemperatur\u003c\/b\u003e: Rekommenderad arbetstemperatur 10–30 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003epH-tolerans\u003c\/b\u003e: Fungerar vid låga pH-värden, ner till cirka 3,3.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eIngredienser\u003c\/b\u003e: Jäst (Saccharomyces cerevisiae), emulgeringsmedel: sorbitanmonostearat (E491).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eDenna jäst hjälper dig skapa en jämn, fruktig cider med söt, rund karaktär som stärker en candy-liknande känsla utan att kompromissa med balans. Den höga aromatiska intensiteten gör att frukttonerna står tydligt även i blandningar eller mustbaser, samtidigt som den låga syran och den stabila jäsningen bidrar till en behaglig, igenkännbar smakprofil som passar både torra och halvt söta cidertyper. Med en tydlig doseringsanvisning och bred jästbarhet är SafCider TF-6 ett praktiskt val för mindre produktionsskal där kostnadseffektivitet och förutsägbarhet är nyckelfaktorer.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Min butik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56927491719503,"sku":"900479","price":39.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/3473\/3647\/files\/Bild7_826c73e2-278c-4db5-86a5-c5557b1658cc.jpg?v=1769878510"},{"product_id":"ciderjast-fermentis-safcider-as-2-5g-jast-sot-komplex","title":"Fermentis Safcider AS2 Ciderjäst 5 G Söt Komplex För Söta Cider Från Äppeljuice Perfekt","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003ch1\u003eSafcider AS-2 – Söt komplex ciderjäst (5 g)\u003c\/h1\u003e \u003cp\u003eSafcider AS-2 från Fermentis är en ciderjäst som förstärker sötma och ger en rund, behaglig munkänsla samtidigt som den behåller frisk aromatik. Perfekt för dig som vill skapa söta ciders från färsk eller koncentrerad äppeljuice och önskar en jämn, väldetaljerad smakprofil.\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eJästtyp och smakprofil\u003c\/b\u003e: Saccharomyces bayanus-baserad jäst (Apple Sweetness - AS-2) som skapar söt, rund kropp med fräsch arom av äpple och citrus samt subtila frukttoner som påminner om äppelmos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eDosering och mängd\u003c\/b\u003e: 0,1–0,2 g per liter; ett 5 g paket räcker upp till cirka 50 L.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAlkoholtolerans\u003c\/b\u003e: Upp till 12% alkohol, vilket gör den lämplig för lågt till måttligt alkoholstyrka i söta ciders.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eJäsning och klarhet\u003c\/b\u003e: Hög flocculation (fällning) som underlättar klar cider och snabbare klarning.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eJäsningstemperatur och pH\u003c\/b\u003e: Fungerar vid 10–30 °C och kan tolerera lågt pH ner till 3,3, vilket gör den robust i olika äppelbaser.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eNitrogenivå\u003c\/b\u003e: Lågt kvävebehov – cirka 150 ppm tillgängligt kväve räcker för god jäsning.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eIngredienser\u003c\/b\u003e: Jäst (Saccharomyces bayanus*), emulgeringsmedel sorbitanmonostearat (E491).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eStyl av användning\u003c\/b\u003e: Utmärkt för söta ciders från både färsk och koncentrerad äppeljuice; fungerar även under svåra jäsningsförhållanden och kan blandas med sockersirap för att justera sötma och alkoholhalt.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eMed Safcider AS-2 får du en pålitlig jäst som levererar sötma och komplexitet utan att kompromissa med aromen. Den robusta jäsningen vid lågt pH och minimala kvävebehov gör den särskilt användbar i satsningar där näring och syrahalter kan variera. Den höga flockningen hjälper till att klara cidern snabbare, vilket minskar efterarbete och klarnar resultatet på ett genomskinligare sätt. Om du vill ha en frisk, fruktig cider med sötma och en behaglig kropp – samtidigt som du behåller kontroll över jäsningsprocessen – är Safcider AS-2 ett välavvägt val.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Min butik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56927491817807,"sku":"900478","price":39.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/3473\/3647\/files\/Bild6_223f12ba-28f4-4c04-ba3c-41476175dd42.jpg?v=1769878446"},{"product_id":"ciderjast-fermentis-safcider-ac-4-5g-jast-frisk","title":"SafCider AC 4 Ciderjäst 5 G Frisk Fransk Stil Ren Äppelprofil För Hemmabryggning Torr Munkänsla","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003ch1\u003eSafCider AC-4 – Frisk fransk-stil ciderjäst (5 g)\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eSafCider AC-4 5 g är en ciderjäst som levererar en torr, frisk cider i fransk stil – perfekt för hemmabryggare som vill ha en ren äppelprofil och en balanserad munkänsla. Denna jäst bär Apple Balance, AB-1-namnet, och ger en harmonisk samklang mellan färska äppletoner och mjuk fruktkaraktär.\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eDosering\u003c\/b\u003e: 0,2–0,3 g per liter; ett 5 g paket räcker upp till cirka 30 liter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAlkoholtolerans\u003c\/b\u003e: klarar upp till 18 % alkohol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eFlockning\u003c\/b\u003e: hög – ger klar cider efter jäsning.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eJästemperatur\u003c\/b\u003e: fungerar inom intervallet 10–30 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eMotstånd mot lågt pH\u003c\/b\u003e: robust även vid pH ner till 3,3.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eIngredienser\u003c\/b\u003e: Saccharomyces cerevisiae och emulgeringsmedel E491.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eNäringsbehov\u003c\/b\u003e: lågt kvävebehov, cirka 150 ppm tillgängligt kväve.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eFruktosassimiliering\u003c\/b\u003e: mycket bra assimilation av fruktos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eSocker\/alkoholutbyte\u003c\/b\u003e: cirka 16,3 g\/l per 1 % ABV.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eMax SO2\u003c\/b\u003e: upp till 70 mg\/l.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTurbiditet\u003c\/b\u003e: minst 50 NTU, vilket bidrar till tydlig cider.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eMed SafCider AC-4 får du en pålitlig jäst som skapar en torr, elegant cider med en balanserad äppel- och fruktprofil. Den tydliga jäsningen underlättar kontrollen av slutproduktens klarhet och syra, samtidigt som den ger en behaglig munkänsla. Den breda jästemperatur-reserven och låga näringsbehoven gör den särskilt bekväm för hemmbryggare som vill uppnå konsekventa resultat utan omfattande tillsatser. Ett praktiskt val om du vill producera upp till cirka 30 liter per paket och samtidigt behålla en fransk-influerad ciderkaraktär.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Min butik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56927491916111,"sku":"900477","price":39.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/3473\/3647\/files\/Bild39.jpg?v=1769878406"},{"product_id":"ciderjast-fermentis-safcider-ab-1-5g-jast-balanserad","title":"Ciderjäst Safcider AB 1 5g Jäst Balanserad För Torr Fransk Stil Frisk Aromatisk Jäsning","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003ch1\u003eSafcider AB-1 – Apple Balance ciderjäst\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eFermentis Safcider AB-1 är en klassisk ciderjäst som skapar torr, frisk cider i fransk stil. Perfekt för hembryggare och små bryggerier som vill ha en balanserad och aromatisk profil med jämn jäsning.\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eDosering\u003c\/b\u003e: 0,2–0,3 g per liter (1 paket på 5 g räcker till upp till 30 L)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAB-1 betydelse\u003c\/b\u003e: AB-1 står för Apple Balance och speglar en aromatisk profil som balanserar färskt äpple och utarbetad frukt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAlkoholtolerans\u003c\/b\u003e: upp till 18 % ABV\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eFlockning\u003c\/b\u003e: hög, vilket främjar en tydlig jäsning och enklare klarningsarbete\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eJästemperatur\u003c\/b\u003e: 10–30 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eLåg pH-tolerans\u003c\/b\u003e: fungerar ner till pH 3,3\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eIngredienser\u003c\/b\u003e: jäst (Saccharomyces cerevisiae) och emulgeringsmedel (sorbitanmonostearat, E491)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eNitrogenbehov\u003c\/b\u003e: lågt – cirka 150 ppm tillgängligt kväve\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eFruktosassimilation\u003c\/b\u003e: mycket bra, vilket stödjer en ren jäsning av fruktos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eUtbyte socker–alkohol\u003c\/b\u003e: cirka 16,3 g\/l per 1 % ABV\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eMax SO2-nivå\u003c\/b\u003e: upp till 70 mg\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTurbiditet\u003c\/b\u003e: minst 50 NTU\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eSafcider AB-1 är särskilt lämpad för att producera torr cider med en tydlig äppelkaraktär och en mjuk, balanserad munkänsla. Den kombinerar färska äppletoner med inslag av utarbetad frukt (äppelmos) och levererar en aroma som känns både frisk och sofistikerad, utan överdriven syra. Den breda jästemperatur- och pH-toleransen gör den flexibel i olika bryggmiljöer och underlättar en stabil jäsning oavsett batchstorlek.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Min butik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56927491981647,"sku":"900476","price":39.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/3473\/3647\/files\/Bild5_990cd0f7-02ac-4792-af84-554590a0ef13.jpg?v=1769878362"},{"product_id":"jaskit-for-egna-vinsatser-frukt-och-bar","title":"Jäskit för egna Vinsatser, frukt och bär","description":"","brand":"Wicked Hops","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58177830977871,"sku":"901725","price":39.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/3473\/3647\/files\/751A66B4-17FB-4E88-A010-69A9D9800B30.png?v=1783614008"},{"product_id":"jaskit-for-egna-vinsatser-frukt-och-bar-kopia","title":"Jäskit för Röda Starkviner","description":"","brand":"Wicked Hops","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58177871380815,"sku":"901731","price":29.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/3473\/3647\/files\/0839DBD4-3726-42E7-8925-38ACFD214408.png?v=1783613950"}],"url":"https:\/\/wickedhops.se\/collections\/vin-och-ciderjast.oembed","provider":"Wicked Hops","version":"1.0","type":"link"}