{"title":"Jäst","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eJäst för öl, vin, cider och turbojäst\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eJäst är hjärtat i all jäsning – det är den som omvandlar socker till alkohol och skapar dryckens smak, doft och karaktär. Hos oss hittar du noggrant utvalda jästsorter för \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eöl, vin, cider och spritjäsning\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, anpassade för både nybörjare och erfarna hembryggare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cb\u003eÖljäst\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eVälj mellan \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eale- och lagerjäst\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e för olika ölstilar – från friska IPA och klassiska pilsner till mörka stouts och belgiska specialöl. Våra öljäster ger stabil jäsning, tydliga smakprofiler och pålitliga resultat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cb\u003eVin- och ciderjäst\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eVin- och ciderjäst är framtagna för att framhäva fruktens aromer och ge en ren, balanserad jäsning. Perfekt för allt från äppelcider och bärvin till druvvin och mjöd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cb\u003eTurbojäst\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eTurbojäst är ett effektivt val för dig som vill ha \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003esnabb och kraftfull jäsning\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e med hög alkoholhalt. Vanligt använd vid sprittillverkning och sockerjäsning där tempo och styrka är i fokus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eOavsett vad du brygger kan du lita på att rätt jäst ger bättre smak, jämnare jäsning och ett lyckat slutresultat. Kombinera med rätt näring, temperatur och råvaror för bästa möjliga bryggupplevelse.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"turbojast-guld-turbo","title":"Guld Turbo Turbojäst För Hembryggning Snabb Pålitlig Jäst Till Öl Enkelt Att Använda I Hembryggningens Utrustning","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003ch1\u003eGuld-Turbo Turbojäst – Snabb, pålitlig jäst för hemmaöl\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eGuld-Turbo är en pålitlig turbojäst som passar perfekt för dig som brygger hemma. Den är enkel att använda och oumbärlig i varje hembryggarutrustning.\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTyp och användning\u003c\/b\u003e: Turbojäst – Guld-Turbo, speciellt utvecklad för hemmaölbryggning och snabb jäsning.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eSnabb jäsning\u003c\/b\u003e: Optimerar fermenteringstiden och levererar en stabil jäsning jämfört med vanlig jäst.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eEnkel dosering\u003c\/b\u003e: Förpackningen gör det lätt att mäta och tillsätta rätt mängd till varje sats.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eKompatibilitet med utrustning\u003c\/b\u003e: Smidig att använda i standard hembryggningsutrustning och olika satsstorlekar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eFörvaring och hållbarhet\u003c\/b\u003e: Förvaras svalt och torrt för att behålla jästkraft och kvalitet över tid.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eGuld-Turbo hjälper dig som brygger hemma att få snabb, konsekvent jästning och en ren smakprofil i dina öl. Den passar särskilt bra när receptet kräver högre sockerhalt eller när du vill korta ner batchcykeln utan att kompromissa kvaliteten. Med denna turbojäst får du en meritförklaring i din bryggprocess: pålitlig jäsning som gör dina planer för fler bryggningar enklare att genomföra. Använd den som en del av din standardprocess för hembryggning och dra nytta av snabbare färdigställande, jämn syra och en stabil jäststam över flera satsningar.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Min butik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56927366250831,"sku":"901284","price":25.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/3473\/3647\/files\/Bild99_a3988a77-658e-48a3-b819-e33223ab768e.jpg?v=1769947200"},{"product_id":"starkvinsjast","title":"Starkvinsjäst För Hemmalagad Starkvin Med Hög Alkoholhalt Och Balanserad Smak I Hemmet","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003ch1\u003eStarkvinsjäst – För starkvin i hemmabryggning\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStarkvinsjäst\u003c\/strong\u003e är en pålitlig jäst som hjälper dig att skapa starkvin hemma. Den är särskilt lämpad för dig som vill uppnå hög alkoholhalt och en balanserad smak, oavsett om du är nybörjare eller erfaren bryggare.\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eHög kvalitet\u003c\/b\u003e: Levererar pålitlig jäsning och konsekventa resultat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eLätt att använda\u003c\/b\u003e: Enkelt att följa bruksanvisningen och starta jäsningen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003ePassar nybörjare och erfarna bryggare\u003c\/b\u003e: Utvecklad för olika erfarenhetsnivåer och färdigheter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAnpassad för starkvin\u003c\/b\u003e: Optimerad för högre alkoholhalt och en balanserad smakprofil.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eStarkvinsjäst ger dig kontroll över jäsningen och möjliggör konsekventa resultat i dina starkviner. Den fungerar väl i både fruktbaserade recept och traditionella druvbaserade viner, vilket gör den till ett bra val för hemmabryggare som vill experimentera utan att kompromissa med kvaliteten. Genom en tydlig och lättförståelig användning av denna jäst får du en renare finish och bättre återhämtningsförmåga mellan olika satsningar än med enklare jästarter. Beställ Starkvinsjäst idag och ta ditt hembryggande till nästa nivå.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Min butik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56927453872463,"sku":"900010","price":9.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/3473\/3647\/files\/67ee1f9fb8d6c.jpg?v=1769705572"},{"product_id":"oljast-coopers-7g","title":"Coopers Öljäst 7 g För Hemmabryggning Pålitlig Jäst För Konsekventa Resultat Och Lätt Användning","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003ch1\u003eÖljäst, Coopers 7g\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eÖljäst, Coopers 7g är ett pålitligt val för hembryggare som vill uppnå konsekventa resultat i sina ölbryggningar. Denna jäst från Coopers erbjuder enkel användning och hög kvalitet för både nybörjare och erfarna bryggare.\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eStorlek\u003c\/b\u003e: 7 g påse – praktisk mängd som passar de flesta recept.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eHög kvalitet\u003c\/b\u003e: Jäst av Coopers som ger stabil jästning och förutsägbara resultat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eLätt att använda\u003c\/b\u003e: Enkla instruktioner och snabb upplösning i vörten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003ePassar alla erfarenhetsnivåer\u003c\/b\u003e: Perfekt för både nybörjare och erfarna bryggare.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eMed Öljäst Coopers 7g får du en pålitlig jästprocess som hjälper dig att skapa öl du kan vara stolt över. Den stödjer en jämn jäsning och bidrar till en balanserad smakprofil över olika stilar, oavsett om du vill göra ljusa lager, fruktiga ales eller experimentera med nya recept. Den praktiska 7 g-påsen gör bryggningen smidig och planerad, så du kan fokusera på själva processen och resultatet. Beställ idag och ta ditt hembryggande till nästa nivå!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Min butik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56927458427215,"sku":"900676","price":15.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/3473\/3647\/files\/67ee25ccd61fa.jpg?v=1769705594"},{"product_id":"oljast-mangrove-jacks-m41-belgian-ale-10g","title":"Öljäst Mangrove Jacks M41 Belgisk Ale 10 g För Hemmabryggning Av Belgisk Starköl","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003ch1\u003eMangrove Jacks M41 Belgian Ale – Öljäst 10 g\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eÖljäst Mangrove Jacks M41 Belgian Ale (10 g) är en kryddig och fenolisk jäst som fångar intensiteten hos klassiska belgiska klosteröl. Den är idealisk för hemmabryggare som vill uppnå högt ABV och djup smak i belgiska starköl.\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eJäststam\u003c\/b\u003e: Mangrove Jacks M41 i en 10 g påse, utformad för direkt tillsättning till vört.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eSmakprofil\u003c\/b\u003e: Kryddig och fenolisk karaktär som speglar belgiska klosteröls komplexitet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAttenuation\u003c\/b\u003e: Mycket hög (82–92 %), vilket möjliggör torra eller kraftigt jästa öl.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eFlokulation\u003c\/b\u003e: Medel, vilket underlättar klarning efter jäsning.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eJäsningstemperatur\u003c\/b\u003e: Rekommenderat fermenteringsintervall 18–28 °C (64–82 °F) för bästa uttryck.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAnvändning\u003c\/b\u003e: Sprinkla direkt över upp till 23 L vört (6 US gal) för enkel användning.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003ePassar till\u003c\/b\u003e: Belgiska starka Golden och Belgiska starka mörka öl.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eFörvaring\u003c\/b\u003e: Förvara i kylskåp för att behålla jästens livskraft och prestanda.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eDenna jäst ger dig möjlighet att uppnå höga alkoholhalter och djupa, komplexa smaker utan att kompromissa med jästens kontroll. Den direkta tillsättningen förenklar bryggprocessen, medan den höga attenuationen ger dig val mellan en ren, torr avslutning eller en rik, maltig profil beroende på din mäskning och ölvagn. Perfekt för både nybörjare som vill experimentera och erfarna bryggare som vill nyansera belgiska starköl hemma.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Min butik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56927484707151,"sku":"900545","price":45.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/3473\/3647\/files\/Bild84.jpg?v=1769937428"},{"product_id":"oljast-mangrove-jacks-m66-hophead-ale-10g","title":"Mangrove Jacks M66 Hophead Ale Jäst 10 g För New England IPA Juicy IPA Fruktig Aromprofil Och Högt Humle Aroma","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003ch1\u003eMangrove Jacks M66 Hophead Ale jäst – 10 g\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e Mangrove Jacks M66 Hophead Ale jäst är en specialblandning som förhöjer aromer och ester i fruktiga hazy IPAs. Den passar särskilt bra för New England IPAs, Juicy IPAs och liknande humledrivna öl där fruktighet och arom står i centrum. \u003c\/p\u003e \u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eStorlek\u003c\/b\u003e: 10 g per förpackning\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eStilpassning\u003c\/b\u003e: Lämplig för New England IPAs, Juicy IPAs, hazy IPAs, American IPAs och American Pale Ale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eJästenzymblandning\u003c\/b\u003e: Enzymer som förbättrar arom och smak från sena humle- och frukt-tillsatser\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eUtjäsning\u003c\/b\u003e: Medium (74–82 %)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eFällning\u003c\/b\u003e: Hög (4\/5)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eDosering\u003c\/b\u003e: Strö innehållet direkt över upp till 23 L vört\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTemperatur\u003c\/b\u003e: Fermentera vid 18–22 °C (64–72 °F)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eFörvaring\u003c\/b\u003e: Förvara under 10 °C (50 °F)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eMed M66 Hophead Ale jäst får du en tydligare arom- och esterprofil som stödjer fruktiga toner från sena humle- och frukt-tillsatser. Den är särskilt användbar när du vill få fram juice-liknande, mjuka och aromatiska nyanser i NEIPA-baserade öl utan att kompromissa med kropp eller balans. Den höga fällningen bidrar till en tydlig avslut när du väljer att klara ölet, medan den måttliga utjäsningen hjälper till att behålla en välbalanserad kropp. Perfekt för den som brygger New England, hazy eller American Pale Ales och vill ha en konsekvent, fruktig profil.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Min butik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56927484969295,"sku":"900539","price":55.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/3473\/3647\/files\/Bild77_c455e0ea-0539-4e47-aedf-7b1e5f411efa.jpg?v=1769937136"},{"product_id":"oljast-mangrove-jacks-m44-us-west-coast-10g","title":"Öljäst Mangrove Jacks M44 US West Coast Jäst För Amerikanska Ales 10 g Ren Smakprofil och Humlearom Vid Bryggning","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003ch1\u003eÖljäst Mangrove Jacks M44 US WEST COAST – 10 g\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eÖljäst Mangrove Jacks M44 US WEST COAST är en topfermenterande jäst som är speciellt anpassad för amerikansk ale. Den levererar en extremt ren smakprofil så att humlekaraktären får ta plats och verkligen lysa igenom.\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eJästtyp\u003c\/b\u003e: Topfermenterande ale-jäst avsedd för amerikanska stilar som framhäver tydliga humlearomer.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eStilar\u003c\/b\u003e: Utmärkt för amerikansk pale ale, American double IPA och American imperial stout – och fler liknande öl.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAttenuation\u003c\/b\u003e: Hög attenuation (77–85%), vilket skapar ett torrt och balanserat avslut.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eFloculation\u003c\/b\u003e: Hög flockulation som gör av- och klarning enklare under filtrering eller efterjäsning.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eJäsningstemperatur\u003c\/b\u003e: Rekommenderad jäsning vid 18–23 °C (59–74 °F) för bästa resultat och ren smakprofil.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAnvändning\u003c\/b\u003e: Sprid innehållet direkt på upp till 23 L (6 US gal) av wort för snabb och enkel start.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eFörvaring\u003c\/b\u003e: Förvara i kylskåp för optimal livslängd och jästaktivitet.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eDenna jäststam är särskilt uppskattad när du vill att humlen ska stå fram tydligt utan att jästen lägger på sig karaktärsdominans. Den höga attenuationen bidrar till ett torrt, krispigt avslut som passar väl ihop med friska maltbaser och intensiva humleprofiler – perfekt när du vill skärpa aromerna i American pale ale eller förstärka djupet i en dubbel IPA eller imperial stout. Den höga floculationen hjälper dig att få ett klart öl snabbare och med mindre efterarbete i klarningen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Min butik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56927487099215,"sku":"900533","price":45.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/3473\/3647\/files\/Bild72_a92be4ea-e205-4d92-b5b6-e5c99602bf05.jpg?v=1769936896"},{"product_id":"vinjast-lalvin-qa23-5g","title":"Vinjäst Lalvin QA23 5 g För Vitviner Med Fräschör Och Aromrikedom Från Lallemand UTAD Portugal Vinho Verde","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003ch1\u003eVinjäst Lalvin QA23 5 g\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\nEn vinjäst från Lalvin (Lallemand) som främst passar vitviner, med en särskild anpassning för fräschör och aromrikedom. Stamvalet är gjort i Portugal av UTAD i samarbete med Vinho Verde-regionens vinodlingskommission, vilket speglar dess beprövade tradition och regionnära anpassning.\n\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eStorlek\u003c\/b\u003e: 5 g per förpackning – praktisk dosering och lätt att förvara.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eRekommenderad användning\u003c\/b\u003e: Särskilt lämplig för vita viner och används också för Sauvignon Blanc för att framhäva fruktiga nyanser; passar även Chardonnay, Semillon och Gewürztraminer.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eNärings- och syrekrav\u003c\/b\u003e: Låga krav på näring och syre, vilket gör den tolerant under varierande mäske- och vinframställningsförhållanden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eJäsningstemperatur\u003c\/b\u003e: Kan jäsa vid låga temperaturer, med torrjäsning ned till cirka 15 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eJäsningstemperaturintervall\u003c\/b\u003e: Rekommenderat jäsningstemperaturområde 14–28 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAlkoholtolerans\u003c\/b\u003e: Tål upp till 16 % alkohol, vilket ger flexibilitet vid olika vintyper.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eIngredienser\u003c\/b\u003e: Jäst samt Emulgeringsmedel E491.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eUrsprung\u003c\/b\u003e: Urval i Portugal av UTAD i samarbete med Vinho Verde-regionens vinodlingskommission.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003e\nQA23 levererar en tydlig aromatisk profil i vita viner genom sin förmåga att syntetisera tioler, vilket bidrar till fruktiga toner som krusbär och passionsfrukt i Sauvignon Blanc. Denna egenskap gör den särskilt attraktiv för vintillverkare som vill framhäva fräschör och komplexitet utan att kräva extrema jord- eller näringsförhållanden. Förutom Sauvignon Blanc fungerar QA23 också väl i Chardonnay, Semillon och Gewürztraminer, vilket gör den till ett mångsidigt val när du vill uppnå rena, livfulla vita viner med tydlig aromatisk närvaro och god kropp. Använd den i jäsningar där kontroll över temperatur och näring är viktigt för att bevara fruktigheten och undvika överdriven mineralitet eller beskhet.\n\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Min butik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56927491424591,"sku":"900486","price":39.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/3473\/3647\/files\/Bild36_7f535571-a6c8-42cb-96f3-9f5b78287949.jpg?v=1769878238"},{"product_id":"vinjast-lalvin-icv-d47-white-5g","title":"Vinjäst Lalvin ICV D47 För Vita Viner Chardonnay Med Citrus Och Blomtoner Och Fyllig Kropp 5 g","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003ch1\u003eVinjäst Lalvin ICV-D47 White, 5 g\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eLalvin ICV-D47 är en specialiserad vinjäst från Côte du Rhône som passar vita viner och Chardonnay när du vill uppnå citrus- och blomtoner samt fyllig kropp. Den bidrar till volym och komplexitet utan att förlora fräschören.\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTyp och användningsområde\u003c\/b\u003e: Côtes du Rhône-isolat särskilt lämpad för framställning av komplexa vita viner, inklusive fyllig fatfermenterad Chardonnay.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eDoft- och smakutveckling\u003c\/b\u003e: Under jästfällningen utvecklas mogna, kryddiga aromer med tropiska och citrustoner.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eJäsningsegenskaper\u003c\/b\u003e: Producerar hög polysackaridproduktion som accentuerar fruktegenskaper och ger volym samt struktur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAlkoholtolerans\u003c\/b\u003e: Tål upp till 14 % alkohol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eOptimal temperatur\u003c\/b\u003e: Rekommenderad jäsningstemperatur 15–20 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eIngredienser\u003c\/b\u003e: Jäst och emulgeringsmedel E491.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eMed Lalvin ICV-D47 får du en jäst som förstärker fruktens livlighet och ger vinerna kropp och djup. Den passar särskilt när du vill skapa en Chardonnay med fyllig karaktär och behållen citrus- och blomton, samtidigt som aromprofilen byggs upp med kryddiga nyanser. Den höga polysackaridproduktionen bidrar till en mjuk, rund textur som gör vinet mer lättillgängligt i yngre år samtidigt som den stödjer komplexiteten över tid. Användningen av emulgeringsmedel E491 bidrar till stabil jäsning och jämn struktur. Perfekt för producenter som vill uppnå tydlig, nyanserad vitvinsprofil med balanserad kropp och friskhet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Min butik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56927491457359,"sku":"900484","price":39.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/3473\/3647\/files\/Bild49_6533ee48-15d3-4049-bf07-bc68f71ac258.jpg?v=1769886177"},{"product_id":"vinjast-lalvin-71b-noveau-5g","title":"Vinjäst Lalvin 71B Nouveau För Viner Frisk Och Aromatisk Profil Med Lite Sötma 5 g","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003ch1\u003eLalvin 71B Nouveau vinjäst – 5 g\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eLalvin 71B är en vinjäst framtagen för viner i noveau-stil och passar särskilt bra för vinhantverkare som vill uppnå en frisk, aromatisk profil med lite sötma. Den isolerades av Pr. Maugenets team vid INRA i Narbonne, Frankrike, och är känd för att skapa fruktiga, halvtorra viner genom sin unika aromatiska potential och syrahantering.\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eStorlek\u003c\/b\u003e: 5 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eStil och användning\u003c\/b\u003e: Optimerad för noveau-stil viner med en fruktig, halvsöt karaktär\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAromatisk effekt\u003c\/b\u003e: producerar amylester (isoamylacetat) som förstärker vinets aromprofil\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eSyrahantering\u003c\/b\u003e: delvis metaboliserar äppelsyra (20–30%) för att mjuka upp must med hög syra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAlkoholtolerans\u003c\/b\u003e: upp till 14 % alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eOptimal jäsningstemperatur\u003c\/b\u003e: 15–30 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eIngredienser\u003c\/b\u003e: Jäst, Emulgeringsmedel E491\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eUrsprung\u003c\/b\u003e: isolerad av Pr. Maugenets team vid INRA, Narbonne, Frankrike\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eDenna jäst hjälper dig att uppnå en balanserad smakprofil mellan aromatik och sötma, samtidigt som den behåller friskhet och kropp. Genom att skapa en aromatisk bas med isoamylacetat får vinet en tydlig fruktighet utan att överta sötmässan, vilket gör den idealisk för yngre viner som ofta drar nytta av en tydlig men välbalanserad doft. Den partiella malolaktiska effekten gör att höga syror rundas av och vinet upplevs mjukare i gommen, vilket underlättar servering och auktio i unga år. Perfekt för hobbyvinmakare och småskaliga producenter som vill ha konsekventa resultat och en smidig jäshantering vid rumstemperaturer.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Min butik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56927491490127,"sku":"900485","price":39.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/3473\/3647\/files\/Bild117_4986a4a9-e3e9-4918-ae64-d20b51325a59.jpg?v=1769886116"},{"product_id":"vinjast-lalvin-ec-1118-5g-champagne-cider-vinj","title":"Vinjäst Lalvin EC-1118 5 g Champagnekvalitet För Mousserande Vin Och Must Högt Sockerinnehåll","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003ch1\u003eVinjäst Lalvin EC-1118 5 g – Champagnekvalitet för bubbliga viner\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eEn beprövad vinjäst från Lalvin (Lallemand) som är optimerad för mousserande vin, torra vita viner, cider och must med högt sockerinnehåll. Den här 5 g-förpackningen levererar konsekvent jäsning och har särskilda egenskaper som hjälper till att starta avstannade jäsningar.\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eMängd\u003c\/b\u003e: 5 g per förpackning\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eJäststam\u003c\/b\u003e: Saccharomyces bayanus, utvald bland champagnejäsningar och känd för sin aggressiva karaktär mot andra jäststammar (så kallad \"killer yeast\")\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAnvändningsområden\u003c\/b\u003e: Rekommenderas för mousserande vin, torra vita viner, cider och mustar med högt sockerinnehåll\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eJäsningsegenskaper\u003c\/b\u003e: Hjälper till att restart avstannade jäsningar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAlkoholtolerans\u003c\/b\u003e: Upp till cirka 18 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eJästemperatur\u003c\/b\u003e: 10–30 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTillverkare\u003c\/b\u003e: Lallemand (Lalvin)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eIngredienser\u003c\/b\u003e: Jäst och Emulgeringsmedel E491\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eMed Lalvin EC-1118 får du en pålitlig jäst som möjliggör rena, torra bubblor i mousserande viner samtidigt som den klarar tuffa baser som cider och must med högt sockerinnehåll. Den är särskilt användbar för att återstarta avstannade jäsningar, vilket hjälper dig som hemma- eller professionell vinmakare att rädda satsen utan att kompromissa med smakprofilen. Den breda jäsningstemperaturen och höga alkoholtoleransen ger flexibilitet oavsett miljö och batchstorlek, så att du kan uppnå konsekventa resultat över tid.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Min butik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56927491522895,"sku":"900483","price":25.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/3473\/3647\/files\/Bild46_53903f52-50f2-4558-979c-5bb61b31a88b.jpg?v=1769886065"},{"product_id":"vinjast-lalvin-k1-v1116-all-purpose-5g","title":"Vinjäst Lalvin K1V1116 Allround För Isvin Rosé Och Röda Viner 5 G Perfekt För Hemjäsning","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003ch1\u003eLalvin ICV K1-V1116 – Allround vinjäst för isvin, rosé och röda viner\u003c\/h1\u003e \u003cp\u003eLalvin ICV K1-V1116 är en mångsidig vinjäst som ger tydliga blomsteraromer när jäsningen sker vid lägre temperaturer. Den passar hemmabryggare och småskaliga producenter som vill skapa isvin, rosé eller röda viner med en frisk blomdoft.\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eFörpackning och mängd\u003c\/b\u003e: 5 g jäst som räcker för cirka 23 liter vin (5 gallons).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTemperaturområde\u003c\/b\u003e: Jäsning vid 10–35°C (50–95°F), med särskild blomsterutveckling när temperaturen ligger under cirka 16°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAromprofil\u003c\/b\u003e: Producerar blomiga ester som isoamylacetat, hexylacetat och fenyletylacetat, vilket ger fräsch arom till neutrala eller högavkastande druvsorter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eMotståndskraft och användningsområden\u003c\/b\u003e: Stark under svåra jäsningsförhållanden med låg grumlighet, låg fettsyrahalt och sval temperatur; särskilt bra för isvin, rosé och röda viner.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eInstruktioner för användning\u003c\/b\u003e: Rehydrera helt enligt instruktionerna på påsen och rör sedan ner i musten för en enkel start.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eIngredienser\u003c\/b\u003e: Jäst, Emulgeringsmedel E491.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eDenna jäst erbjuder konsekvent jäsning och en tydlig aromprofil som kan förstärka känslan av friskhet och komplexitet i dina viner. Den blomstrande doften passar särskilt bra för isvin där aromerna behöver vara distinkta utan att jästen dominerar. För små batcher ger 5 g en kostnadseffektiv lösning som räcker för cirka 23 liter vin, och den robusta karaktären gör att den fungerar även när råvarornas jäsningsförhållanden inte är perfekta. Följ påsens instruktioner för rehydrering och tillsätt i musten så får du en snabb, pålitlig start.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Min butik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56927491555663,"sku":"900482","price":25.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/3473\/3647\/files\/Bild44.jpg?v=1769878731"},{"product_id":"vinjast-lalvin-rc-212-bourgovin-5g","title":"Vinjäst Lalvin RC-212 Bourgovin För Röda Viner Pinot Noir Från Bourgogne 5 g Premium Jäst","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003ch1\u003eVinjäst Lalvin RC-212 Bourgovin – 5 g\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eEn vinjäst från Lalvin (Lallemand) som är särskilt lämpad för röda viner där druvkaraktären ska framhävas. Denna stam av Saccharomyces cerevisiae är upphittad i Bourgogne och utvald för sin förmåga att jäsa en traditionell Pinot Noir.\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eStam\/alias\u003c\/b\u003e: Saccharomyces cerevisiae RC-212, tidigare känd som Bourgovin RC 212 i Bourgogne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAnvändning\u003c\/b\u003e: Optimerad för röda viner där druvkaraktären ska komma fram, särskilt Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eUrsprung\u003c\/b\u003e: Isolerad i Bourgogne av Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAlkoholtolerans\u003c\/b\u003e: Upp till cirka 16 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eJästemperatur\u003c\/b\u003e: Rekommenderad jästemp: 20–30 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eFörpackning\u003c\/b\u003e: 5 g per paket\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eIngrediens\u003c\/b\u003e: Jäst och emulgeringsmedel E491\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTillverkare\u003c\/b\u003e: Lalvin (Lallemand)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eRC-212 hjälper röda viner att behålla och lyfta druvens karaktär samtidigt som den levererar en stabil och välreglerad jäsning inom det typiska temperaturområdet. Med en hög alkoholtolerans upp till 16 % ger den utrymme för naturlig frukt och välbalanserad kropp i Pinot Noir- och burgundisk-inspirerad vintyp. Perfekt för både hemma-vinmakaren och små producenter som vill uppnå burgundisk elegans utan att kompromissa med druvens uttryck.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Min butik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56927491588431,"sku":"900481","price":25.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/3473\/3647\/files\/Bild122_d0c0feed-ad1c-4aa8-96af-843ca81f2710.jpg?v=1769878620"},{"product_id":"ciderjast-fermentis-safcider-tf-6-5g-jast-fruktig-rund","title":"Fermentis SafCider TF-6 Ciderjäst 5 g Fruktig Och Rund För Hembryggning Och Mindre Bryggerier","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003ch1\u003eSafCider TF-6 – Fruktig och rund ciderjäst\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eFermentis SafCider TF-6 är en ciderjäst som skapar en fruktig, rund munkänsla med hög aromatisk intensitet. Perfekt för hembryggare och mindre bryggerier som vill lyfta fram tydliga frukttoner i sin cider.\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eSmakprofil\u003c\/b\u003e: Fruktig med rund munkänsla och komplex aromatisk intensitet; noter av äpple, banan-päron, röd och citrus samt exotiska frukter, kompletterat av fruktnoter som äppelmos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eDosering\u003c\/b\u003e: 0,1–0,2 g per liter; ett 5 g paket räcker upp till cirka 50 L.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAlkoholtolerans\u003c\/b\u003e: Upp till cirka 6% alkohol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eFlockning\u003c\/b\u003e: Hög, vilket underlättar klarning och tydligare färg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eJästemperatur\u003c\/b\u003e: Rekommenderad arbetstemperatur 10–30 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003epH-tolerans\u003c\/b\u003e: Fungerar vid låga pH-värden, ner till cirka 3,3.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eIngredienser\u003c\/b\u003e: Jäst (Saccharomyces cerevisiae), emulgeringsmedel: sorbitanmonostearat (E491).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eDenna jäst hjälper dig skapa en jämn, fruktig cider med söt, rund karaktär som stärker en candy-liknande känsla utan att kompromissa med balans. Den höga aromatiska intensiteten gör att frukttonerna står tydligt även i blandningar eller mustbaser, samtidigt som den låga syran och den stabila jäsningen bidrar till en behaglig, igenkännbar smakprofil som passar både torra och halvt söta cidertyper. Med en tydlig doseringsanvisning och bred jästbarhet är SafCider TF-6 ett praktiskt val för mindre produktionsskal där kostnadseffektivitet och förutsägbarhet är nyckelfaktorer.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Min butik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56927491719503,"sku":"900479","price":39.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/3473\/3647\/files\/Bild7_826c73e2-278c-4db5-86a5-c5557b1658cc.jpg?v=1769878510"},{"product_id":"ciderjast-fermentis-safcider-as-2-5g-jast-sot-komplex","title":"Fermentis Safcider AS2 Ciderjäst 5 G Söt Komplex För Söta Cider Från Äppeljuice Perfekt","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003ch1\u003eSafcider AS-2 – Söt komplex ciderjäst (5 g)\u003c\/h1\u003e \u003cp\u003eSafcider AS-2 från Fermentis är en ciderjäst som förstärker sötma och ger en rund, behaglig munkänsla samtidigt som den behåller frisk aromatik. Perfekt för dig som vill skapa söta ciders från färsk eller koncentrerad äppeljuice och önskar en jämn, väldetaljerad smakprofil.\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eJästtyp och smakprofil\u003c\/b\u003e: Saccharomyces bayanus-baserad jäst (Apple Sweetness - AS-2) som skapar söt, rund kropp med fräsch arom av äpple och citrus samt subtila frukttoner som påminner om äppelmos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eDosering och mängd\u003c\/b\u003e: 0,1–0,2 g per liter; ett 5 g paket räcker upp till cirka 50 L.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAlkoholtolerans\u003c\/b\u003e: Upp till 12% alkohol, vilket gör den lämplig för lågt till måttligt alkoholstyrka i söta ciders.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eJäsning och klarhet\u003c\/b\u003e: Hög flocculation (fällning) som underlättar klar cider och snabbare klarning.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eJäsningstemperatur och pH\u003c\/b\u003e: Fungerar vid 10–30 °C och kan tolerera lågt pH ner till 3,3, vilket gör den robust i olika äppelbaser.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eNitrogenivå\u003c\/b\u003e: Lågt kvävebehov – cirka 150 ppm tillgängligt kväve räcker för god jäsning.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eIngredienser\u003c\/b\u003e: Jäst (Saccharomyces bayanus*), emulgeringsmedel sorbitanmonostearat (E491).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eStyl av användning\u003c\/b\u003e: Utmärkt för söta ciders från både färsk och koncentrerad äppeljuice; fungerar även under svåra jäsningsförhållanden och kan blandas med sockersirap för att justera sötma och alkoholhalt.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eMed Safcider AS-2 får du en pålitlig jäst som levererar sötma och komplexitet utan att kompromissa med aromen. Den robusta jäsningen vid lågt pH och minimala kvävebehov gör den särskilt användbar i satsningar där näring och syrahalter kan variera. Den höga flockningen hjälper till att klara cidern snabbare, vilket minskar efterarbete och klarnar resultatet på ett genomskinligare sätt. Om du vill ha en frisk, fruktig cider med sötma och en behaglig kropp – samtidigt som du behåller kontroll över jäsningsprocessen – är Safcider AS-2 ett välavvägt val.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Min butik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56927491817807,"sku":"900478","price":39.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/3473\/3647\/files\/Bild6_223f12ba-28f4-4c04-ba3c-41476175dd42.jpg?v=1769878446"},{"product_id":"ciderjast-fermentis-safcider-ac-4-5g-jast-frisk","title":"SafCider AC 4 Ciderjäst 5 G Frisk Fransk Stil Ren Äppelprofil För Hemmabryggning Torr Munkänsla","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003ch1\u003eSafCider AC-4 – Frisk fransk-stil ciderjäst (5 g)\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eSafCider AC-4 5 g är en ciderjäst som levererar en torr, frisk cider i fransk stil – perfekt för hemmabryggare som vill ha en ren äppelprofil och en balanserad munkänsla. Denna jäst bär Apple Balance, AB-1-namnet, och ger en harmonisk samklang mellan färska äppletoner och mjuk fruktkaraktär.\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eDosering\u003c\/b\u003e: 0,2–0,3 g per liter; ett 5 g paket räcker upp till cirka 30 liter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAlkoholtolerans\u003c\/b\u003e: klarar upp till 18 % alkohol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eFlockning\u003c\/b\u003e: hög – ger klar cider efter jäsning.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eJästemperatur\u003c\/b\u003e: fungerar inom intervallet 10–30 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eMotstånd mot lågt pH\u003c\/b\u003e: robust även vid pH ner till 3,3.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eIngredienser\u003c\/b\u003e: Saccharomyces cerevisiae och emulgeringsmedel E491.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eNäringsbehov\u003c\/b\u003e: lågt kvävebehov, cirka 150 ppm tillgängligt kväve.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eFruktosassimiliering\u003c\/b\u003e: mycket bra assimilation av fruktos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eSocker\/alkoholutbyte\u003c\/b\u003e: cirka 16,3 g\/l per 1 % ABV.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eMax SO2\u003c\/b\u003e: upp till 70 mg\/l.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTurbiditet\u003c\/b\u003e: minst 50 NTU, vilket bidrar till tydlig cider.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eMed SafCider AC-4 får du en pålitlig jäst som skapar en torr, elegant cider med en balanserad äppel- och fruktprofil. Den tydliga jäsningen underlättar kontrollen av slutproduktens klarhet och syra, samtidigt som den ger en behaglig munkänsla. Den breda jästemperatur-reserven och låga näringsbehoven gör den särskilt bekväm för hemmbryggare som vill uppnå konsekventa resultat utan omfattande tillsatser. Ett praktiskt val om du vill producera upp till cirka 30 liter per paket och samtidigt behålla en fransk-influerad ciderkaraktär.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Min butik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56927491916111,"sku":"900477","price":39.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/3473\/3647\/files\/Bild39.jpg?v=1769878406"},{"product_id":"ciderjast-fermentis-safcider-ab-1-5g-jast-balanserad","title":"Ciderjäst Safcider AB 1 5g Jäst Balanserad För Torr Fransk Stil Frisk Aromatisk Jäsning","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003ch1\u003eSafcider AB-1 – Apple Balance ciderjäst\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eFermentis Safcider AB-1 är en klassisk ciderjäst som skapar torr, frisk cider i fransk stil. Perfekt för hembryggare och små bryggerier som vill ha en balanserad och aromatisk profil med jämn jäsning.\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eDosering\u003c\/b\u003e: 0,2–0,3 g per liter (1 paket på 5 g räcker till upp till 30 L)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAB-1 betydelse\u003c\/b\u003e: AB-1 står för Apple Balance och speglar en aromatisk profil som balanserar färskt äpple och utarbetad frukt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAlkoholtolerans\u003c\/b\u003e: upp till 18 % ABV\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eFlockning\u003c\/b\u003e: hög, vilket främjar en tydlig jäsning och enklare klarningsarbete\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eJästemperatur\u003c\/b\u003e: 10–30 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eLåg pH-tolerans\u003c\/b\u003e: fungerar ner till pH 3,3\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eIngredienser\u003c\/b\u003e: jäst (Saccharomyces cerevisiae) och emulgeringsmedel (sorbitanmonostearat, E491)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eNitrogenbehov\u003c\/b\u003e: lågt – cirka 150 ppm tillgängligt kväve\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eFruktosassimilation\u003c\/b\u003e: mycket bra, vilket stödjer en ren jäsning av fruktos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eUtbyte socker–alkohol\u003c\/b\u003e: cirka 16,3 g\/l per 1 % ABV\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eMax SO2-nivå\u003c\/b\u003e: upp till 70 mg\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTurbiditet\u003c\/b\u003e: minst 50 NTU\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eSafcider AB-1 är särskilt lämpad för att producera torr cider med en tydlig äppelkaraktär och en mjuk, balanserad munkänsla. Den kombinerar färska äppletoner med inslag av utarbetad frukt (äppelmos) och levererar en aroma som känns både frisk och sofistikerad, utan överdriven syra. Den breda jästemperatur- och pH-toleransen gör den flexibel i olika bryggmiljöer och underlättar en stabil jäsning oavsett batchstorlek.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Min butik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56927491981647,"sku":"900476","price":39.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/3473\/3647\/files\/Bild5_990cd0f7-02ac-4792-af84-554590a0ef13.jpg?v=1769878362"},{"product_id":"jastnarsalt","title":"Jästnärsalt 10 g För Jäsning Av Frukt Och B Vitaminer För Naturlig Energi Under Jäsningen","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003ch1\u003eJästnärsalt 10g\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eJästnärsalt är ett näringssalt som bör användas vid jäsning av egna frukter och bär. Den här 10 g-förpackningen ger jästen extra näring och innehåller B-vitaminer som stödjer jästens energiproduktion under jäsningen.\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eStorlek\u003c\/b\u003e: 10 g per förpackning – kompakt och enkel att dosera i små satser\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eInnehåll\u003c\/b\u003e: Jästnärsalt med tillskott av B-vitaminer som främjar jästens metabolism\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAnvändningsområde\u003c\/b\u003e: Optimalt vid jäsning av frukt- och bärbaserade drycker och hembryggda produkter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eFunktion och nytta\u003c\/b\u003e: Tillför näring som hjälper jästen att arbeta effektivt och producera en jämn jäsning med tydlig smakprofil\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eNär du tillsätter Jästnärsalt får jästen det näringsstöd den behöver för att omvandla socker till koldioxid och alkohol mer pålitligt. Den extra näringen minskar risken för långsam eller avbruten jäsning och bidrar till en renare smak med färre oönskade bismaker. Med B-vitaminerna i blandningen får du dessutom bättre energihantering i jästcellerna, vilket hjälper till att behålla fräschör och arom även i små satsningar eller fruktbaserade fermentationer i hemmamiljön.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Min butik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56927510724943,"sku":"900004","price":19.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/3473\/3647\/files\/67ed83c7752b9.jpg?v=1769706069"},{"product_id":"oljast-fermentis-safbrew-br-8","title":"SafBrew BR8 Torrjäst För Sekundär Jäsning Med Brettanomyces Bruxellensis För Vild Karaktär Och Bättre Jäsningskontroll","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003ch1\u003eSafBrew BR-8 – Torrjäst för sekundär jäsning med Brettanomyces bruxellensis\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eSafBrew? BR-8 är den första Brettanomyces bruxellensis-jästen i torrt mikrogranulärt format, skapad för bryggare som vill uppnå vild karaktär med bättre kontroll. Den är särskilt lämpad för sekundär jäsning i flaskor eller fat och levererar en distinkt finish som utvecklas med ölets åldrande utan att orsaka onödig överkolsyra.\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eJästtyp\u003c\/b\u003e: Torrjäst av Brettanomyces bruxellensis i mikrogranulärt format för lång hållbarhet och enkel hantering.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eSensorisk profil\u003c\/b\u003e: Producerar fenoliska föreningar som ger en distinkt finish som utvecklas över tid; funkiga toner som gård, häst och läder balanseras av uppfriskande fruktiga inslag.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAnvändningsområde\u003c\/b\u003e: Optimerad för sekundär jäsning i flaskor eller fat, vilket gör det möjligt att kontrollera vildkaraktären utan oönskad översyrning.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTemperatur\u003c\/b\u003e: Optimal jäsningstemperatur 15–25°C (59–77°F).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eÅterhydrering och användning\u003c\/b\u003e: Återhydrering rekommenderas genom att strö jästen i minst 10 gånger dess vikt av sterilt vatten vid 25–29°C (77–84,2°F); vila 15–30 minuter och rör försiktigt till en jästkräm innan tillsättning.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eKolsyra och mognad\u003c\/b\u003e: Kolsyra uppnås vanligtvis inom 1–3 månader under lagring; vid lägre temperaturer kan processen ta längre, upp till över 3 månader.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eIngredienser\u003c\/b\u003e: Jäst (Brettanomyces bruxellensis), sorbitanmonostearat. Typ: Torrjäst.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eMed SafBrew BR-8 får du en förutsägbar, aromatisk funkprofil som utvecklas under lagringen, vilket gör det möjligt att planera märkets smakprofil över tid. Den torra formatet gör det enklare att lagra och använda i yrkesmässiga bryggmiljöer, särskilt när man vill uppnå en sofistikerad sekundärjäsning utan risk för plötsliga kolsyreutbrott. Genom att dosera socker (5–10 g per liter öl) och använda den återhydraterade jästen vid rätt temperatur kan du styra kolsyrahalten och uppnå en jämn, behaglig kolsyra under 1–3 månader, eller längre vid kallare lagring.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Min butik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56927535694159,"sku":"900266","price":109.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/3473\/3647\/files\/67ebb6ff0cf51.jpg?v=1769706256"},{"product_id":"oljast-fermentis-safale-w-68","title":"Öljäst Fermentis SafAle W 68 Torrjäst För Veteöl Och Witbier Med Nejlika Peppriga Toner Och Fruktiga Blomiga Nyans","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003ch1\u003eFermentis SafAle W-68 – Öljäst\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eDetta är en torrjäst speciellt utvald för framställning av Veteöl och Witbier, som lyfter en fenolisk karaktär med nejlika- och peppriga toner samt rikliga fruktiga och blomiga nyanser. Den passar ett brett spektrum av vetebaserade ölstilar och fruktig-kryddiga ölstilar.\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTyp\u003c\/b\u003e: Torrjäst (Saccharomyces cerevisiae POF+)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eFlocculation\u003c\/b\u003e: Medel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eVikt per paket\u003c\/b\u003e: 11,5 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eDosering\u003c\/b\u003e: 50–80 g\/hL vid 18–26°C (64,4°F–78,8°F)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAnvändning\u003c\/b\u003e: Direkt pitch vid jästemperatur 20–32°C; alternativt rehydrering: strö i 10× volymen vatten eller vört vid 20–28°C, vila 15–30 min, rör försiktigt, pitcha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eFörbrukning\u003c\/b\u003e: 1 paket upp till 20 liter öl; för starkare öl (\u0026gt;7–8% vol.) rekommenderas 2 paket\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eIngredienser\u003c\/b\u003e: Jäst (Saccharomyces cerevisiae POF+), emulgeringsmedel: sorbitanmonostearat (E491)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eMed medelhög sedimentering bildar jästen ingen klump utan en pulveraktig dis när den suspenderas i ölet, vilket underlättar jäsningens övergång och bidrar till en jämn klarhet i slutprodukten. Den tål ett brett temperaturspann och levererar den klassiska fenoliska karaktären tillsammans med fruktiga och blomiga nyanser som gör den idealisk för Witbier och andra vetebaserade ölstilar. Användning på rätt sätt ger konsekventa resultat och låter dig skapa detaljerade, fruktiga och kryddiga öl utan att kompromissa med balans och kropp.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Min butik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56927535726927,"sku":"900265","price":45.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/3473\/3647\/files\/67ebb6d841ccf.jpg?v=1769706257"},{"product_id":"oljast-fermentis-safale-bw-20","title":"Öljäst Fermentis SafAle BW-20 Torrjäst För Veteöl Med Neutral Fruktig Nyans Och Fenolkaraktär","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003ch1\u003eÖljäst – Fermentis SafAle BW-20\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eSpeciellt utvald torrjäst för framställning av veteöl som ger neutrala fruktiga nyanser med en distinkt fenolkaraktär av nejlika och peppar. Denna jäsning ger ölet ökad munkänsla och fyllighet samtidigt som den bildar en pulveraktig grumling när den återsuspenderas i vörten, utan att bilda klumpar.\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTyp\u003c\/b\u003e: Torrjäst\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eProfil\u003c\/b\u003e: Neutral fruktig arom med fenolkaraktär (nejlika och peppar) som passar veteöl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eJäsningsbeteende\u003c\/b\u003e: Jäser maltotrios delvis, vilket ökar munkänslan och fylligheten i ölet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eFloculation\u003c\/b\u003e: Medel—ger inget klumpigt sediment, återuppblandas som pulveraktig grumling\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eDosering\u003c\/b\u003e: 50–80 g\/hL vid 18–26°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eVikt\u003c\/b\u003e: 11,5 g per paket\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAnvändning\u003c\/b\u003e: Direkt pitching eller rehydrering enligt anvisning\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAnvändning per volym\u003c\/b\u003e: 1 paket räcker upp till 20 liter öl; för starkare öl (\u0026gt;7–8% ABV) rekommenderas 2 paket\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eSafAle BW-20 är idealisk för hembryggare som vill uppnå veteöl med mjuk kropp och balanserad arom. Använd rätt temperaturintervall (18–26°C) och den rekommenderade doseringen för konsekvent jäsning, bra kolsyresättning och en stabil smakprofil över tid. Passar särskilt väl för veteöl-stilar som hefeweizen och witbier där arom, kropp och en måttlig fruktighet står i fokus.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Min butik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56927535759695,"sku":"900264","price":49.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/3473\/3647\/files\/67ebb6b91eb67.jpg?v=1769706259"},{"product_id":"oljast-fermentis-safbrew-wb-06","title":"Öljäst Fermentis Safbrew WB-06 Torrjäst För Veteöl Med Subtila Estrar Och Fenoliska Smaker För Konsekventa Bryggresultat","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003ch1\u003eÖljäst Fermentis Safbrew WB-06 – Torrjäst för veteöl\u003c\/h1\u003e \u003cp\u003eÖljäst Fermentis Safbrew WB-06 är en torrjäst speciellt utvald för veteöl. Den framhäver subtila estrar och fenoliska smaker som kännetecknar stilen och passar bryggare som vill uppnå konsekventa resultat i sina veteöl.\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTyp\u003c\/b\u003e: Torrjäst\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTorrvikt\u003c\/b\u003e: 11,5 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eFlockning\u003c\/b\u003e: Låg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eJästemperatur\u003c\/b\u003e: 15–24°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eDosering\u003c\/b\u003e: 1 paket för upp till 20 liter öl. För starkare öl \u0026gt;7–8% ABV rekommenderas 2 paket\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eIngredienser\u003c\/b\u003e: Jäst, Emulgeringsmedel E491\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eDenna jäst uppmuntrar tydliga veteölskaraktärer genom en kontrollerad jäsning som ger fruktiga estrar och kryddiga fenoler vid rätt temperatur. Den låga flockningen gör att jästen stannar längre i suspensionen, vilket ofta resulterar i den lite mer opaleminerade kroppen som är eftertraktad i traditionella veteöl som Hefeweizen och Weissbier. Med WB-06 får du flexibilitet i dosering och ett pålitligt resultat oavsett om du brygger i mindre batcher eller vill justera ABV med säkra jästäpplettar.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Min butik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56927535792463,"sku":"900263","price":45.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/3473\/3647\/files\/67ebb69114241.jpg?v=1769706260"},{"product_id":"oljast-fermentis-safale-be-256-abbaye","title":"Fermentis Safale BE256 Abbaye Torrjäst För Trappist Och Klosteröl Med Snabb Jäsning Och Subtila Aromer","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003ch1\u003eFermentis Safale BE-256 Abbaye – Torrjäst för Trappist- och Klosteröl\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eSafale BE-256 Abbaye är en torrjäst från Fermentis som rekommenderas för bryggning av trappist- och klosteröl. Den jäser snabbt och långt och lockar fram subtila och välbalanserade aromer. Tidigare kallad Safbrew Abbaye.\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTyp\u003c\/b\u003e: Torrjäst\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAnvändning\u003c\/b\u003e: För bryggning av trappist- och klosteröl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eFörjäsbarhet\u003c\/b\u003e: mycket hög\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAlkoholtolerans\u003c\/b\u003e: 11 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eFlockning\u003c\/b\u003e: hög\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eJästemperatur\u003c\/b\u003e: 12 °C – 25 °C (optimalt 15 °C – 20 °C)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTillverkare\u003c\/b\u003e: Fermentis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTyp\u003c\/b\u003e: Torrjäst\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTorrvikt\u003c\/b\u003e: 11,5 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eDosering\u003c\/b\u003e: 1 paket för upp till 20 liter öl. För starkare öl (\u0026gt;7–8 % ABV) rekommenderas 2 paket\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eIngredienser\u003c\/b\u003e: Jäst, Emulgeringsmedel E491\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eBegränsa tid och risk genom att använda rätt mängd för din batch och hålla jästen inom den rekommenderade temperaturen. BE-256 Abbaye stöder en bred jäsningsprofil och hjälper dig uppnå en ren, maltig bas med fruktiga och kryddiga nyanser som är typiska för abbaye-inspirerade öl. Med stor flexibilitet i temperatur och goda alkoholtolerans är den lämplig för både klassiska abbaye-öler och moderna tolkningar där du vill behålla traditionell karaktär samtidigt som du utforskar nya recept.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Min butik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56927535825231,"sku":"900262","price":59.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/3473\/3647\/files\/67ebb60a281a2.jpg?v=1769706261"},{"product_id":"oljast-fermentis-safale-t-58","title":"Fermentis Safale T58 Oljäst För Kryddiga Estriga Öl Och Säker Kolsyrejäsning I Flaska","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003ch1\u003eFermentis Safale T-58 – Öljäst för kryddiga, estriga öl\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eSafale T-58 är en specialjäst från Fermentis som ger en estrig, pepprig och kryddig smakprofil. Den är särskilt favorittills för hemmabryggare som vill skapa öl med tydlig kryddighet och säker kolsyrejäsning i flaska. Den fungerar bra i öl upp till cirka 8,5 % alkohol och kan jäsa öl upp till cirka 11,5 % under rätt förhållanden.\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eJäststam och smakprofil\u003c\/b\u003e: Fermentis Safale T-58 ger en estrig, pepprig och kryddig karaktär som passar kryddiga stilar och belgisk-inspirerade öl.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003ePassande användning\u003c\/b\u003e: Utmärkt för flaskkolsyrning och för jäsning av öl där en komplex, kryddig profil önskas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAlkoholtolerans\u003c\/b\u003e: Generellt upp till cirka 9 % ABV i standardförhållanden, med potential att jäsa upp till ca 11,5 % ABV i rätt näring och temperatur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eFörjäsbarhet\u003c\/b\u003e: Låg, vilket ger mer kropp och stöd för kryddiga aromer i slutprodukten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eJästemperatur\u003c\/b\u003e: Rekommenderad temperaturområde 15–24 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eFlockning\u003c\/b\u003e: Medel – sedimenterar väl men kan lämna viss jäst i suspension beroende på stil och klarning.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eIngredienser\u003c\/b\u003e: Jäst med emulgeringsmedel E491.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eInnehåll\u003c\/b\u003e: 11,5 g per sats.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTillverkare\u003c\/b\u003e: Fermentis.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eBenefits: Med Safale T-58 får du en tydlig kryddig profil som kompletterar maltbasen i kraftiga, karaktärsfulla öl. Den låga förjäsbarheten bidrar till en fylligare kropp och en distinkt avslutning, medan alkoholtoleransen gör det möjligt att utforska starkare öl utan att jästen tar över smaken. Den passar särskilt bra för flaskjäsning där jämn kolsyrejäsning och en stabil, kryddig eftersmak eftersträvas. Använd den när du vill skapa öl med högre personlighet utan att kompromissa med jästens pålitlighet och enkelhet i processen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Min butik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56927535890767,"sku":"900261","price":29.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/3473\/3647\/files\/67ebb5e872b94.jpg?v=1769706263"},{"product_id":"oljast-fermentis-safale-s-33","title":"Öljäst Fermentis Safale S33 Torrjäst För Belgiskt Ale Och New England Ipa Perfekt För Bryggning","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003ch1\u003eÖljäst Fermentis Safale S-33\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eEn mångsidig jäst som ger fruktiga aromer och en fyllig munkänsla. Perfekt för bryggare som vill skapa belgisk ale eller New England IPA.\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eJästtyp\u003c\/b\u003e: Torrjäst (dry yeast) från Fermentis – enkel att använda och levererar konsekventa resultat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAnvändningsområden\u003c\/b\u003e: Rekommenderas särskilt för belgisk ale och New England IPA för att uppnå fruktiga ester och mjuk kropp.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eInnehåll\u003c\/b\u003e: 11,5 g per förpackning (tidigare känt som Safbrew S-33).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eSedimentering\u003c\/b\u003e: Medium – jästen lämnar ett mått av sediment och en pudrig känsla i ölen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eFörjäsbarhet\/Attenuering\u003c\/b\u003e: Låg–Medium – bidrar till tydlig kropp utan att överdriva torrhet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAlkoholtolerans\u003c\/b\u003e: Upp till cirka 11 % ABV – ger utrymme för större maltbaserade eller humlefyllda öl.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eJästemperatur\u003c\/b\u003e: Optimalt 15–20 °C – hjälper till att framhäva fruktiga aromer och jämn jäsning.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eFlockning\u003c\/b\u003e: Låg – behåller kropp i hazy-stilar samtidigt som den ger önskad klarhet i måttlig omfattning.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTillverkare\u003c\/b\u003e: Fermentis – ett väletablerat märke inom öljäst med fokus på stabilitet och pålitlighet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eIngredienser\u003c\/b\u003e: Jäst och Emulgeringsmedel E491.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eSafale S-33 ger en konsekvent, fruktig jästprofil som passar båda stilarna väl. Den pudriga jäsrest som ibland uppstår kan bidra till en mjuk, disig estetik som många uppskattar i belgiska ales och New England IPAs. Med en måttlig alkoholtolerans och en bred jästemperaturzon är den flexibel nog att passa varierande humleval och mäskning. Praktiska tips: håll jäsningen inom 15–20 °C för att maximera fruktiga uttryck, och tänk igenom malt- och humleval för att skapa den önskade balans mellan kropp och beska.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Min butik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56927535923535,"sku":"900260","price":29.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/3473\/3647\/files\/67ebb5c7c6b2a.jpg?v=1769706264"},{"product_id":"oljast-fermentis-safale-k-97","title":"Öljäst Fermentis Safale K97 För Kölsch Och Belgisk Witbier Med Låg Esterprofil Och Kraftigt Skumtäcke","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003ch1\u003eFermentis Safale K-97 – Öljäst\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eFermentis Safale K-97 är en tysk alejäst som skapar ett kraftigt skumtäcke under jäsningen och levererar en ren, lågesterprofil. Den passar särskilt bra för Kölsch och belgisk Wit (Witbier) och är ett pålitligt val för hembryggare som vill ha konsekventa resultat.\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eJästyp\u003c\/b\u003e: Öljäst (Ale\/överjäst)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eSkumningsförmåga\u003c\/b\u003e: Bildar ett kraftigt skumtäcke under jäsningen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eFörjäsbarhet\u003c\/b\u003e: Hög\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eFlockning\u003c\/b\u003e: Hög\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eSedimentering\u003c\/b\u003e: Låg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eJäsningstemperatur\u003c\/b\u003e: 15–24 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eIngredienser\u003c\/b\u003e: Jäst och emulgeringsmedel E491\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAnvändningsområden\u003c\/b\u003e: Kölsch och belgisk Wit (Witbier)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eMed Safale K-97 får du en konsekvent jäsning som ger en ren, fräsch öl med låga ester. Den höga förjäsbarheten säkerställer effektiv omvandling av sockerarter, medan den höga flockningen hjälper ölet att klara sig snabbt och minska sediment i slutprodukten. Den låga sedimenteringen underlättar flaskning och karbonering, samtidigt som jäsningstemperaturen på 15–24 °C ger flexibilitet oavsett bryggutrustning. För Kölsch och Witbier erbjuder K-97 en krispig, maltbaserad bakgrund utan överdriven fruktig estering, vilket gör att kryddor, citrus och örtighet får komma tydligt fram utan att överskugga ölet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Min butik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56927535956303,"sku":"900259","price":39.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/3473\/3647\/files\/67ebb59e71d67.jpg?v=1769706265"},{"product_id":"oljast-fermentis-safale-us-05","title":"Fermentis Safale US05 Torrjäst För Amerikanska Ales Ren Smak Med Låg Diacetyl Och Konsekventa Resultat","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003ch1\u003eSafale US-05 – Torrjäst för amerikanska ales\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eFermentis Safale US-05 är en torrjäst för amerikanska ales som ger rena, balanserade öl med låg diacetyl. Denna välkända jäststam har länge varit en favorit bland hembryggare och levererar konsekventa resultat i praktiken.\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTyp\u003c\/b\u003e: Torrjäst\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eVikt\u003c\/b\u003e: 11,5 g per paket\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eFloculation\u003c\/b\u003e: Låg–medel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eJäsningstemperatur\u003c\/b\u003e: 15–24 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eDosering\u003c\/b\u003e: 1 paket räcker upp till cirka 20 liter öl; för starkare öl (\u0026gt;7–8% ABV) rekommenderas 2 paket\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eIngredienser\u003c\/b\u003e: Jäst, Emulgeringsmedel E491\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eHistorik\u003c\/b\u003e: Tidigare känd som US-56\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eSmakprofil\u003c\/b\u003e: Välbalanserad och rensmakande med låg diacetyl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eDenna torrjäst gör det enkelt att få fram högkvalitativa amerikanska ales hemma. Den rena smaken låter humle och malt framträda utan att jästen dominerar, vilket passar bra för pale ales, session-IPA och andra ljusa eller medelattenta ölstilar. Jästen fungerar bra i vardagstemperaturer och kräver minimalt med förberedelser, vilket gör den särskilt uppskattad av nybörjare och erfarna bryggare som vill ha en pålitlig bas. Med tydlig dosering och flexibilitet kan du anpassa mängden jäst efter receptet och önskad alkoholhalt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Min butik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56927536087375,"sku":"900257","price":39.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/3473\/3647\/files\/67ebb57e3483d.jpg?v=1769706269"},{"product_id":"oljast-fermentis-safale-s-04","title":"Fermentis Safale S04 Torrjäst För Ale Hembryggning Snabb Utjäsning Med Kompakt Bottensediment","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003ch1\u003eFermentis Safale S-04 – Torrjäst för ale\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eEngelsk alejäst från Fermentis, utvald för snabb utjäsning och bildandet av ett kompakt bottensediment som underlättar klarningen. Denna torrjäst passar ett brett spektrum av ales och ger konsekventa resultat för hembryggning.\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTyp\u003c\/b\u003e: Torrjäst (för ale)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eVikt per paket\u003c\/b\u003e: 11,5 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eFlockning\u003c\/b\u003e: Hög; bildar ett kompakt bottensediment som underlättar klarningen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eJästemperatur\u003c\/b\u003e: Optimalt mellan 15–24°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eDosering\u003c\/b\u003e: Ett paket räcker upp till 20 liter öl. För starkare öl (\u0026gt;7–8% ABV) rekommenderas två paket\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eIngredienser\u003c\/b\u003e: Jäst och emulgeringsmedel E491\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAnvändningsområde\u003c\/b\u003e: Passar ett brett spektrum av ales och ger snabb utjäsning\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eMed Safale S-04 får du en tillförlitlig torrjäst som gynnar både snabb utjäsning och klarhet. Den höga flockningen bildar ett kompakt bottensediment som underlättar klarningen och minskar behovet av långlagring. Den breda användningen för ales gör den idealisk för allt från ljusa pale ales till maltigare ambers, utan att du behöver byta jäst mellan batcher. Dosering är enkel: ett paket räcker upp till 20 liter; för starkare öl (\u0026gt;7–8% ABV) rekommenderas två paket.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Min butik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56927536152911,"sku":"900258","price":39.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/3473\/3647\/files\/67ebb55e7d4c7.jpg?v=1769706271"},{"product_id":"oljast-fermentis-saflager-s-23","title":"Fermentis Saflager S23 Lagerjäst För Svenska Hembryggare Ren Smak Med Lätt Fruktig Estering","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003ch1\u003eFermentis Saflager S-23 – Lagerjäst för precision i svenska hemmabryggare\u003c\/h1\u003e \u003cp\u003eDenna lagerjäst från Fermentis, kodnamn RH och med bas i VLB Berlin, är känd för att leverera rena lageröl med en lätt fruktig och estrig nyans. Passar både seriösa hembryggare och mindre bryggerier som vill uppnå stabil jäsning och pålitliga resultat.\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eJästtyp\u003c\/b\u003e: Fermentis Saflager S-23 – klassisk lagerjäst som ger ren karaktär med subtila fruktiga toner.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eDosering och volym\u003c\/b\u003e: Ett paket (11,5 g) räcker vanligtvis till cirka 12 liter öl vid jästemperaturer på 12–15°C; vid större volymer använd flera paket eller gör en förkultur. För upp till ungefär 20 liter öl kan ett paket också användas beroende på bryggprocessen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eJäsningstemperatur\u003c\/b\u003e: Rekommenderat jästal 9–15°C, med ideal 12°C; vid lägre temperatur kan man behöva öka doseringen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAlkohol tolerans\u003c\/b\u003e: Upp till 10,5 % ABV – tillräckligt robust för vanlig lageröl utan att gå i överstyr.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eFlockning\u003c\/b\u003e: Hög flockning som bidrar till klarare öl vid slutfasen av fermentationen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eIngredienser\u003c\/b\u003e: Jäst och emulgeringsmedel E491 – gör produkten enkel att använda och konsekvent i resultatet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTillverkare\u003c\/b\u003e: Fermentis – en pålitlig aktör inom kommersiell och hembryggarjäst.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAnvändningsområde\u003c\/b\u003e: Idealisk för lageröl som pilsner, märzen och andra ljusa lagerstilar där rena jästegenskaper och en mjuk fruktig nyans eftersträvas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eUrsprung\u003c\/b\u003e: Utvecklad och anpassad för användning i europeiska bryggermiljöer, med koppling till Berlinbaserade VLB:s RH-kodnamn.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eDenna jästprofil hjälper dig att uppnå ett tydligt och stabilt lager med precis jästemperaturkontroll. Den höga flockningen reducerar oönskad sedimantation och klarar av standardlagerprocedurer, samtidigt som den ger en mjuk, lätt fruktig ton som många lagerstilar uppskattar. Perfekt för dig som vill ha förutsägbara resultat och möjligheten att skala upp din produktion genom fler paket eller en starter när batcherna växer.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Min butik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56927536185679,"sku":"900256","price":59.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/3473\/3647\/files\/67ebb52d42755.jpg?v=1769706272"},{"product_id":"oljast-fermentis-saflager-s-189","title":"Öljäst Fermentis SafLager S-189 Ren Lagerjäst För Klassiska Tyska Lageröl Såsom Pilsner Och Münchener Helles","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003ch1\u003eÖljäst, Fermentis SafLager S-189 – Ren lagerjäst för klassiska tysklager\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eSaflager S189 är en mycket populär underjäst från Hürlimann i Schweiz och används av många kommersiella bryggerier. Den passar perfekt för tyska lager som münchener helles och pilsner, där den lämnar utrymme för humle och malt samtidigt som den levererar en neutral jäsningskaraktär.\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eJäststam\u003c\/b\u003e: Saccharomyces Pastorianus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eUtjäsning\u003c\/b\u003e: 80-85 % attenuation\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAlkoholtolerans\u003c\/b\u003e: 10,5 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eJästemperatur\u003c\/b\u003e: 9–15°C (idealt cirka 12°C)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eFlokulation\u003c\/b\u003e: Hög\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTillverkare\u003c\/b\u003e: Fermentis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eIngredienser\u003c\/b\u003e: Jäst, Emulgeringsmedel E491\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eMängd och användning\u003c\/b\u003e: 11,5 g, räcker till upp till 20 liter öl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eDenna jäststam ger en lättdruckn öl med en ren, neutral profil som gör den idealisk för kommersiell och hemmabryggning av lageröl. Den höga attentuationen bidrar till en torr avslut, medan den höga flockningen hjälper till att klarna ölet snabbare utan att förlora kropp eller maltighet. Denna kombination gör Saflager S-189 särskilt fördelaktig när målet är en stabil, konsekvent lager med tydlig men inte dominerande humlekaraktär.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Min butik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56927536251215,"sku":"900255","price":59.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/3473\/3647\/files\/67ebb50f8d178.jpg?v=1769706275"},{"product_id":"oljast-fermentis-saflager-w-34-70","title":"Öljäst Fermentis Saflager W34 70 För Hembryggare Ren Smakprofil Och Pålitlig Jäsning 11,5 g Räcker Upp Till 20 Liter","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003ch1\u003eÖljäst, Fermentis Saflager W-34\/70\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eDenna berömda jäststam från Weihenstephan i Tyskland är ett förstahandsval för lagerbryggning. Den passar hembryggare och små bryggerier som vill ha en ren smakprofil och pålitlig jäsning.\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eMängd\u003c\/b\u003e: 11,5 g räcker för upp till 20 liter öl.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eJäststam och ursprung\u003c\/b\u003e: Fermentis Saflager W-34\/70 från Weihenstephan, Tyskland; globalt den mest använda lagerjästen för öl.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eFörjäsbarhet\u003c\/b\u003e: Medel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eFlocculation\u003c\/b\u003e: Hög – ger klar öl efter kylning och avstämning.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eJästemperatur\u003c\/b\u003e: Rekommenderad 9–15°C, idealiskt cirka 12°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eIngredienser\u003c\/b\u003e: Jäst och Emulgeringsmedel E491.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eDen här jäststammen gör det enkelt att uppnå en ren, frisk lagerartad smak med behaglig maltprofil och en krispig finish. Den höga flockningen innebär att ölen blir klar utan omfattande kraning, vilket sparar tid och ansträngning i bryggprocessen. Genom att hålla jäsningen runt 12°C mjuknar den fermenteringen och behåller nyanserna i maltbasen medan kolsyra och kropp utvecklas naturligt. Passar särskilt bra för ljusa lagerstilar som pilsner och tysk lager där renhet och tydlig färg är önskvärd.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Min butik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56927536283983,"sku":"900254","price":59.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/3473\/3647\/files\/67ebb4e75267b.jpg?v=1769706278"}],"url":"https:\/\/wickedhops.se\/collections\/jast.oembed","provider":"Wicked Hops","version":"1.0","type":"link"}